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本帖最后由 微信cjm201304 于 2019-8-12 19:02 编辑
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土蜂蜜的功效一：健身强志，减缓衰老，促进长寿
20世纪50年代初，苏联生物学家尼古拉.齐金，曾调查过全国200多位百岁以上的老人，结果发现，有143位是养蜂人，还有34位是曾经养过蜂的人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，吸收利用较快，不会对肠胃带来过重的负担，这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。此外，土蜂蜜营养物质丰富齐全，具有增强细胞的生成、损伤的修复能力，老年人经常食用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病，因此，土蜂蜜被誉为“老年人的牛奶”是当这无愧的。
土蜂蜜的功效二：具有天然抗菌防腐作用
1913年美国考古学家在埃及金字塔中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。这此事实都说明了蜂蜜有抗菌防腐作用。现代医学工作者经大量研究证明，土蜂蜜对大肠杆菌、流感杆菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌及革兰氏阴性和阳性菌等15种致病菌均有抗菌的作用，同时具有良好的抗病毒和抗原虫的作用。经常食用土蜂蜜对各种急、慢性炎症病患者以及流感季节有很好的预防和辅助治疗效果。
土蜂蜜的功效三：养肝护肝，改善肝脏功能
在现代社会高速度发展，水源、食物、环境污染，人们快节奏的生活步骤、喝酒应酬、抽烟熬夜、睡眠不足、高压力的时代背景下，肝病已是一种常见病。肝内病变皆表现为肝细胞变性和坏死，导致肝功能受损，而肝脏参与体内消化、排泄、解毒和代谢过程，其中以代谢机能最为重要。
土蜂蜜中含有大量的单糖、多种氨基酸、维生素、酶和有机酸，这些物质可以不经过肝脏的加工与合成，直接进入血液而被人体吸收利用，这样既营养了肝脏又保护肝脏，故有刺激肝组织再生，促进肝功能的康复作用。目前国内外临床已将土蜂蜜应用于传染性肝炎，黄疸型肝炎或无黄疸型肝炎的辅助治疗。
食用方法：每天食用桉树冬蜜（土蜂蜜）2到3次，每次50克，用40℃温开水冲服，坚持连续食用1个月明显感觉肝功能改善。
土蜂蜜的功效四：调节、改善神经系统，促进睡眠
中医认为蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验，结果表明睡前进食蜂蜜的病人，其睡眠时间是不进食蜂蜜的4倍。在临睡前给神经质的失眠患者喝土蜂蜜，获得的催眠效果比其他任何药物都好。土蜂蜜中所所含的葡萄糖、维生素、牛磺酸以及镁、磷、钙等物质，能滋补神经，调节植物神经，同时提高血液的含氧量。因此，经常食用土蜂蜜有增加食欲、促进睡眠、增强记忆力的作用。
食用方法:
每天食用桉树冬蜜（土蜂蜜）100～120克，早晚各30克，午饭后40克，用40℃温开水冲，治疗多梦症，睡前半小时服用，3—5天即可明显改善睡眠，连续服用一段时间解除多梦症。
土蜂蜜的功效五：改善肠胃功能，治疗便秘，减少宿便
宿便是万病之根源。便秘患者常出现口臭、嗳气、反胃、呕心、腹胀、腹痛等不舒服的症状，常有心烦意燥，坐立不安，食欲下降，不愿与人交谈等烦恼。持续性便秘易引起面部痤疮、痔疮、肥胖、心脑血管疾病，现在医学以证明长期便秘是结肠癌和直肠癌的罪魁祸首。
自古以来中医认为蜂蜜能润滑胃肠，被奉为治疗便秘的良药。现在科学研究表明，这与土蜂蜜的特性有关。土蜂蜜经蜜蜂酿造而成，含有大量的有益菌和活性酶，进入胃肠后，合成并释放各种转化酶，分解各种食物的同时促进胃肠蠕动，从而使人体进行正常代谢，恢复胃肠内各种菌类的均衡，从而达到双向调节肠胃功能的作用。因此，坚持食用土蜂蜜对慢性肠胃炎、结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘、儿童痢疾等有良好疗效。
土蜂蜜对胃溃疡和十二指溃疡的疗效十分显著，长期食用能使胃痛和胃灼热感消失，并能使胃液酸度恢复正常，加速溃疡面愈合。
食用方法: 每天食用桉树冬蜜（土蜂蜜）2到3次，每次50克，用40℃温开水冲服，一般4天即见良效，坚持连续食用1个月顽固便秘消失。
土蜂蜜的功效六：改善儿童生长发育，增强免疫能力
土蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶更能满足其生长发育的需要，能促进儿童的生长发育，提高机体的抗病力。东京大学的摩武人教授做过规模很大的临床实验，结果表明被喂蜂蜜的幼儿与被喂砂糖的幼儿相比，前者体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，并且较少患痢疾，支气管炎，结膜炎和口腔炎等疾病。有些属于渗出性体质的儿童，机体的黏膜和皮肤易感染各种炎症，经常患有角膜炎、急性鼻炎、化脓性中耳炎等，在他们的饮食中加入土蜂蜜后，身体状况很快得到改善。
土蜂蜜的功效七：健脑益智，提高记忆力
在土蜂蜜中，游离的氨基酸达16种之多，人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者发现，土蜂蜜中还含有一种药理作用很强的氨基酸衍生物-牛磺酸，是儿童正常生长发育不可缺少的一种氨基酸，作为一种脑细胞的营养剂，它有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤的修复，增加大脑的记忆力；促进视网膜的发育和提高视觉功能；牛磺酸还可促进神经细胞的分化和成熟，对少儿免疫系统发育成熟的影响很大。
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土蜂蜜的功效八：补血养气，改善贫血
人体在生长发育，机体新陈代谢过程中所需要的营养物质大致可归纳为水分、蛋白质、脂肪、糖、矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素及有益菌和酶等几大类，人体缺少任何一种营养物质都会引起代谢失调，从而导致各种疾病。由于土蜂蜜含有除脂肪外的其他各类营养物质，能补充人体所需的营养成分，能使血细胞和血红蛋白的数量明显增
土蜂蜜的功效九：抗疲劳，提高体能
土蜂蜜中含有钙、钾、镁等矿物元素，属于碱性食物，人在经过大体力的运动或劳动后，肌肉会产生酸痛和疲劳，这是由于肌肉中积聚了大量乳酸所致。食用土蜂蜜后，一方面由于土蜂蜜中的果糖和葡萄糖迅速被吸收，并马上转化为能量提供给人体利用，一方面中和了人体积聚的乳酸，所以人体能很快消除疲劳，恢复体力，同时不会产生发胖现象。所以土蜂蜜是脑力劳动者、熬夜人士、运动后和疲劳的时候最好的能量补充剂。
土蜂蜜的功效十：口腔、消化道、肠道疾病作用
咽喉肿痛、治咽喉炎：取菊花适量洗净放入杯中,倒入开水浸泡数分中,待菊花沉入杯底后,再加入少许土蜂蜜摇匀,每隔10-15分钟含服一次润喉,然后徐徐咽下，并取适量的茶叶或玫瑰花瓣用纱布包好置于杯中用沸水泡出较浓的茶水，待凉后加土蜂蜜搅拌每隔半小时用此液漱口，疗程两日，有神效。
口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎：用１０％蜜汁含漱，可消炎止痛去臭，治小儿口腔炎效果尤佳；口疮：1匙量的土蜂蜜，加入几滴柠檬油精，慢慢融化于口腔内，一天2-3次，直至炎症消失为止。
胃溃疡和十二指肠溃疡：土蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的食疗效果十分显著，它可使胃痛及烧伤感消失，红细胞和血红蛋白升高，并使胃酸正常化。原苏联的莫斯科、新西伯利亚、库尔斯克、基辅、伊尔库斯克等城市地医院，大量食用土蜂蜜治疗胃和十二指肠溃疡，均获得很好的治疗。实验证明，土蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的有效率高达82％
用土蜂蜜改善胃及十二指肠溃疡的服用方法：
1，每日3次，每次30～40g，早上和中午在饭前1.5～2小时，晚上在饭后3小时服用，每次疗程为2个月。食用时最好冲水拌成浓稠状饮用。
2，取活桉树冬蜜（土蜂蜜）60克、甘草10克、陈皮6克。生煎甘草、陈皮去渣留汁倒入蜂蜜，一日分3次食用，能促进溃疡早日愈合。
3，新鲜萝卜100g，洗净，切碎，捣烂挤汁，加少许桉树冬蜜调味，清晨或睡前服。每天1次服30g即可。
注意：土蜂蜜在改善胃病中有立竿见影的效果，但病情不同食用土蜂蜜的时间又有所区别：
1，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1小时食用温土蜂蜜水，能抑制胃酸的分泌，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；
2，胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。
土蜂蜜
经常食用有清热解毒、补中润燥、养颜、抗衰老等功效，实为居家常备，馈赠亲友的最佳补品. 土蜂蜜与意蜂蜜的区别: 土蜂蜜： 是一种个头较小的蜜蜂生产的蜂蜜.这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一到二次,纯度极高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质.故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜。味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 意蜂蜜： 是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜，它生产周期短,含水量大,夏季易发酸起沫变质,营养价值远不如土蜂蜜.
8 土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等，对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用，尤其对中年妇女效果更加显著。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。
土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成分，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效，对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
土蜂蜜功效 许多人还不熟悉不了解土蜂蜜的作用，经笔者多年来的试验和观察，发现土蜂蜜的确有其独到的功效，下面作简单介绍。
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1、催乳。在民间有甜酒可以催乳的说法，其实土蜂蜜也可催乳并且胜过甜酒。缺乳或者不方便做甜酒的育龄期妇女可以从怀孕期开始每天吃适量土蜂蜜，特别在母乳期每天都在所喝水里或者甜酒里放入适量土蜂蜜，可保证婴儿充足的母乳并能有效增强母亲和婴儿免疫力
2、外伤。民间把土蜂蜜叫“百草药”。特别对刀伤、烫伤、划伤和脓疮疗效显著，在伤口处直接涂上一层土蜂蜜立即止痛止血，视伤势轻重涂几次便治愈，此法不但不会感染和化脓而且治愈后基本不留疤痕
3、哮喘。有位蜂友哮喘十多年，每到气候变冷或者稍微劳累时容易出现呼吸困难甚至缺氧危险。后来每天早晚都吃土蜂蜜，身体逐渐恢复，两年后精神明显转好，虽然不能治愈但是也可以干适量的活，冬季也不容易因为冷而导致呼吸困难。
4、美容。不少古人药典里都有记载蜂蜜有美容养颜、延年轻身的功效。事实的确如此，不少蜂友服用土蜂蜜多年而且当作护肤品每天擦于脸手部，数年后居然发现比用其它护肤品的同龄人年轻，皮肤也细腻润白得多。如果头秃了或者头发白了也可以经常用土蜂蜜擦秃处和头发，可以生发黑发。
5、健脑益智。在土蜂蜜中，游离的氨基酸达16种之多，人体必需的8种氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者发现，土蜂蜜中还含有一种药理作用很强的氨基酸衍生物——牛磺酸，是儿童正常生长发育不可缺少的一种氨基酸，作为一种脑细胞的营养剂，它有助于少年儿童脑细胞的生成、增殖及损伤的修复，增加大脑的记忆力；促进视网膜的发育和提高视觉功能；牛磺酸还可促进神经细胞的分化和成熟，对少儿免疫系统发育成熟的影响很大。
保存方法
土蜂蜜是一种弱酸性物质，弱酸物质会与金属发生化学反应，生成对人体健康有害的物质，从而大大降低蜂蜜原有的营养价值。储存土蜂蜜时最好选择玻璃、陶瓷容器，若是为了方便携带也可以选择质量好的塑料瓶。
最好存放在阴凉通风的地方，温度过高会使土蜂蜜发酵带有酸味，营养成分也会有所改变。储存土蜂蜜的容器一定要密封效果好，防止土蜂蜜吸收空气中的水分而影响土蜂蜜品质。
土蜂蜜对所有人——无论是健康人或是患者，都是可口良药，服用简单，无副作用和剂量限制，它是最佳的预防性药物，可以防止常见病、贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病。
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发表于 2018-9-9 09:22:34
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