有雪媚娘的蛋黄酥大家吃过没

michelle1988 · 发表于 2017-12-8 11:31:06

我之前一直想自己动手做蛋黄酥的，因为觉得这个东西做出来会很有成就感，但之后发现做这个的材料太多，工具也复杂，还特别耗时间想想还是算了。
喜欢吃就买么。不过这玩意儿还真不便宜，普通烘焙店里，小小一只要卖8块钱，像波特曼一只就要15元，真心贵啊。然后我在朋友圈看到一个人在卖，就是之前香蕉也卖的，她那里还有蛋黄酥，65元有12个，算了下5块一个，就买了一份，味道很好，里面还有一层雪媚娘的，一口吃下去，回味无穷，我老公也说好吃。

yyczchenze · 发表于 2017-12-8 11:45:20

厉害了

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七七七 · 发表于 2017-12-8 14:38:07

有这么便宜的烘焙店？

七七七 · 发表于 2017-12-8 14:38:10

michelle1988 · 发表于 2017-12-8 17:03:03

七七七发表于 2017-12-08 14:38
有这么便宜的烘焙店？

味道真的可以，所以她不能一个个卖，12个起卖的，65元，是便宜的

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馍馍酱 · 发表于 2017-12-9 09:54:12

说实在的，5块钱一个的成本都回不来，口味是一回事健康是一回事。自己做过就知道了，有兴趣可以搜一下 2 块钱的蛋黄酥和 10 块钱的蛋黄酥究竟有什么区别？这篇科普，我的建议是最好不要吃太便宜的蛋黄酥，健康很难保证。有些东西的成本是下不来的。

馍馍酱 · 发表于 2017-12-9 09:56:25

而且雪媚娘就是麻薯啊。那个东西，自己做过就知道，不放添加剂的情况下，冷了是会变成硬邦邦的年糕口感，不可能拉丝。自制麻薯是不可能拉丝的，只有买的半成品麻薯，才能在凉了的情况下还保持软软的口感，为了健康着想还是不建议多吃。

八零后 · 发表于 2017-12-9 10:50:21

那就是看自己做的料了

迦罗 · 发表于 2017-12-9 16:10:21

雪媚娘自己会做，蛋黄酥一直做不好

懒汉吃货 · 发表于 2017-12-11 14:56:18

michelle1988 发表于 2017-12-8 17:03
味道真的可以，所以她不能一个个卖，12个起卖的，65元，是便宜的

说实在的，5块钱一个的成本都回不来，口味是一回事健康是一回事。自己做过就知道了，有兴趣可以搜一下 2 块钱的蛋黄酥和 10 块钱的蛋黄酥究竟有什么区别？这篇科普，我的建议是最好不要吃太便宜的蛋黄酥，健康很难保证。有些东西的成本是下不来的。自己做过就知道里面的成本啊，手工活，真材实料的人家不会5元一个就卖给你了

小团子 · 发表于 2017-12-11 15:28:41

想吃蛋黄酥了

amanda-zhang · 发表于 2018-1-26 12:43:29

咴酱浅浅 · 发表于 2018-1-26 16:05:36

蛋黄酥可以用蛋挞皮做的下厨房搜一下味道不说超赞吧但也绝对不差

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