港式奶茶图文详解

我也没办法 · 发表于 2017-3-13 20:11:12

锡兰红茶，黑白淡奶据说用这些最正宗。准备一锅水，一个大点的容器，茶袋
水煮开把装有茶叶的茶袋放入滚水中煮5-6分钟关火，期间翻动茶袋更好的煮开茶叶
撞茶:把茶袋放入容器把锅里的茶从高处往下倒，把茶袋放入锅里再把容器中的茶从高处往下倒，重复三次
再次煮开关火
杯中倒1/3淡奶加糖再倒茶甜度自己调
放多少水加多少茶叶这个自己拿捏，因为每个人喜欢茶的浓度不一样，800克水+15克茶叶还可以再煮一次

bbj0220 · 发表于 2017-3-14 08:10:21

黑白淡奶比较常用，一般正宗港茶确实用的这个，不过每次都是一罐很心塞=-=开了又用不完(╯‵□′)╯︵┻━┻

辟谷 · 发表于 2017-3-14 09:07:57

呀，自己煮肯定很好吃~

我也没办法 · 发表于 2017-3-14 15:31:30

bbj0220 发表于 2017-3-14 08:10
黑白淡奶比较常用，一般正宗港茶确实用的这个，不过每次都是一罐很心塞=-=开了又用不完(╯‵□′)╯︵┻━ ...

用不完的泡咖啡

香草磅蛋糕 · 发表于 2017-3-14 15:38:26

回去就做这个！！！

biubiu510 · 发表于 2017-3-14 15:51:18

做过味道很不错的，以前余姚有卖的，现在关店了，放点黑糖更好喝

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bbj0220 · 发表于 2017-3-14 16:03:08

我也没办法发表于 2017-3-14 15:31
用不完的泡咖啡

我咖啡不喜欢加淡奶TAT

阿七七七 · 发表于 2017-3-15 13:11:36

做起来

纸杯蛋糕 · 发表于 2017-3-16 09:36:09

楼主好厉害

我也没办法 · 发表于 2017-3-17 11:07:40

bbj0220 发表于 2017-3-14 16:03
我咖啡不喜欢加淡奶TAT

我喜欢加奶不然太涩

bbj0220 · 发表于 2017-3-17 11:30:23

我也没办法发表于 2017-3-17 11:07
我喜欢加奶不然太涩

买一些高海拔的阿拉比卡豆，口感没那么涩

馍馍馍馍馍 · 发表于 2017-3-18 11:09:39

哎呀，楼主家工具好齐全哦

我也没办法 · 发表于 2017-3-29 09:18:46

bbj0220 发表于 2017-3-17 11:30
买一些高海拔的阿拉比卡豆，口感没那么涩

又被种草

馍馍酱 · 发表于 2017-3-29 09:24:26

好想喝啊，今天木有吃早餐，于是冲了杯抹茶奶绿喝=-=，糖分充饥哈哈哈

bbj0220 · 发表于 2017-3-29 14:53:46

我也没办法发表于 2017-3-29 09:18
又被种草

哈哈哈买起来做手冲

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[美食DIY] 港式奶茶图文详解

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