双色玛德琳的做法

菠萝油公主

食材明细

低筋粉45克，白砂糖35克，泡打粉1克，黄油50克，鸡蛋1只，可可粉5克

双色玛德琳的做法的做法步骤

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  准备所需材料
  
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  2
  
  制作原味面糊：低筋粉50克，黄油50克，白砂糖35克，鸡蛋1只，泡打粉1克，先用打蛋器将鸡蛋和糖粉搅打均匀
  
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  3
  
  再制作巧克力面糊：黄油50克，低筋粉45克，可可粉5克，白砂糖35克，鸡蛋1只，泡打粉1克，也是先用打蛋器将鸡蛋和糖粉搅打均匀
  
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  4
  
  原味面糊：再将低粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀无干粉
  
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  5
  
  巧克力面糊：再将低粉、泡打粉和可可粉筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀无干粉
  
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  6
  
  黄油隔水融化
  
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  7
  
  先将溶化的黄油倒入原味面糊中，搅拌成均匀的面糊
  
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  8
  
  再将溶化的黄油倒入巧克力面糊中，搅拌成均匀的面糊
  
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  9
  
  搅拌好的面糊封上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
  
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  10
  
  冷藏好后的面糊拿出回温，装入裱花袋中
  
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  11
  
  在模具中挤入面糊，根据个人喜好图案自选
  
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  12
  
  放入已预热好的烤箱，中层180度，烘烤12分钟即可
  
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  13
  
  美味的玛德琳蛋糕出炉了