妖精MM的私房菜

蓝火妖精

以后就会安心介绍大家美食

wwtzyidq

我要吃，不要看，看看空头吃到嘴里才好个

瘦狂痴肥

楼主太有才了！看着都快流口水了

有些MM问那个竹席和海苔，我以前在余姚买过，兰墅大桥往下菱下来第一家录像店，谁也想不到的地方，不知道现在还有没有。

弟，万千宠爱

引用第81楼wwtzyidq于2009-03-05 07:06发表的 :
我要吃，不要看，看看空头吃到嘴里才好个

女人心

做的太漂亮了，味道一定也不错吧，我也很想学，会做了让我女
儿和老公尝尝   ！

蓝火妖精

引用第84楼女人心于2009-03-05 20:24发表的 :
做的太漂亮了，味道一定也不错吧，我也很想学，会做了让我女
儿和老公尝尝 ！

其实我也只会做这些好做的东西
反正很简单,也不复杂.

蓝火妖精

第一次对老妈使用母亲这个词。咋说呢，还是口语话的叫着亲切，估计那天我电话老妈，一开口就是母亲，我妈肯定认为我生病了，要不就是犯什么错误了。

老妈是一个大大咧咧的人，心不是很细，但是是一个心很好的人。人家都常说婆媳关系难处，但是老妈自从嫁给我爸就一直跟奶奶一起生活，二十多年没有红过一次脸。第一次见到妈妈痛苦，就是奶奶去世的时候，一个头磕下去，等起来的时候，眼泪就簌簌的落了下来。

我小姨一直纳闷的就是我妈一个那么简单暴力的人（小姨原话，不是我说的哈），怎么这么多年手就没到我身上一下呢。其实我也挺难理解的。老妈打起老弟来，那真是谁都认的，手上拿什么就用什么打。可是我也不是什么省心的主儿，我妈还真的顶多就是说说而已。后来大了，老妈也不打老弟的时候，问她，她说，一女孩儿我下不去手。

说到老妈喜欢吃东西，她就爱好面食，什么面都行。但是在我家妈妈是很少做面食，为什么？不就是我那亲爱的帅哥爹地不喜欢。也问过老妈，她说，反正我们南方人都是以米饭为主食的，面食偶尔为之吧。我知道这是因为在妈妈的心里，老爸吃的开心她才开心。其实呢我妈还有一样爱吃的东西，那就是KFC，麦当劳一类的洋快餐。去年华联大减价老妈陪我去，买鞋，老妈刚开口我就接过话说，我请你吃KFC。呵呵，当然就跟我去了。后来到了吃饭的时候，我拉她去吃KFC，她又不去了，说我虚火发的厉害不要吃油炸的，还是去吃快餐吧。就那一句话我心里酸酸的。其实平时呢，她想吃了都是一个人去吃。因为老爸不爱吃。

老妈，等下次我好了，带你去吃KFC.

蒸炒面

蓝火妖精

原料：细面条、包菜、香菇、都叫、豆芽、蒜

调料：生抽、老抽、盐、鸡精、八角、花椒、五香粉

做法：

1、将生的细面条上蒸锅蒸7分钟至9九成熟，备用（北方应该油直接卖的蒸熟的面，南方可能没有，只能自己蒸）

2、将包菜切丝、豆角改刀切小块，香菇泡发后也切条、蒜剁末，豆芽洗净备用；

3、锅中放入适量的油，小火炸香花椒和八角，捞出不要。放入剁碎的蒜，炒出香味，放入包菜炒软，然后加入豆

4、加入少许的水，将蒸好的面条放入菜中，在菜汤中搅拌均匀，让面条都均匀充分的沾上菜汤，最后将混合好的

最近真的胖了，我已经能看到小肚子了

今天妈妈问我，你好了了想做的第一件事情是撒欢的跑吧。

我回答,NO，我要做的第一件事情是绝食减肥。

然后换来老妈白眼无数。

是啊，在家的日子我怎能绝食是，就连节食都不可能，有哪么多我喜欢吃的。

神啊，救救我吧，再胖下去，我咋嫁人呢。

人淡如菊

好吃啊

蓝火妖精

    昨天第一次吃了向往很久的大烩菜。喜欢！和vv最拿手的“茄子土豆西红柿”有点像，只不过还增加了豆角和豆腐，一大盆大烩菜，拌着米饭，再加几瓣生蒜，好香！  
   
    下了很多很多品冠的歌，据说品冠是有很多的感情经历，才会写出这么多让人感触的歌。一直听一直听，似乎也被感动了，我想我是一个感情丰富的动物，从来喜形于色，总是敏感和容易感触。听品冠的歌，似乎就是在听着故事，似乎能够感觉到那种喜怒哀乐，有时候感动的几乎想哭。不知道怎么回事，听着这么多悲伤的歌曲，心情竟然被带的很郁闷了。

    也许任何人的心情都是这样有起有伏，生活本来就是这样。今天不开心的人很多，有因为股票的，因为孩子户口的，因为感情的，因为装修不顺利的，因为小孩不听管教要被退学的，很多很多人，很多很多原因不开心。生活，真的充满着无奈与无助。

    vv说，人生就像股市，起起伏伏，在起伏中享受快乐。

    所以，告诉自己，一定要快乐。周围的人，都要快乐。

    就要像，我吃了大烩菜一样的快乐。

蓝火妖精

制作方法:
主　　料： 猪肉,土豆,茄子,胡萝卜,扁豆,香菇

辅　　料： 酱油,糖,盐,鸡粉,料酒



做法：
1.将土豆，胡萝卜洗净去皮，切滚刀块；香菇，扁豆，茄子洗净也切成滚刀块备用；将五花肉洗净切块。



2.将切好的五花肉在沸水中焯一下取出，控干水分。



3.炒锅倒油烧热，放入五花肉不断煸炒，放入料酒、酱油炒制成酱红色，然后下入土豆和胡萝卜翻炒，最后放入扁豆，香菇，茄子，加盐、糖调味，翻炒均匀，这时加入适量清水或高汤，小火慢炖，待汤汁快没时开大火收干汤汁即可，也可以不收干汤汁，配烙饼一同食用，把烙饼撕成小块放到汤汁中浸泡，同样美味。

蓝火妖精

    快到中午时分，心里思量着中午该做些什么菜。又想起前段时间从乡下带回家一些刚挖出来的红薯，听说吃五谷杂粮很好，中午就煮些红薯饭吧，好长时间没吃了，让我想起小时间在外婆家里经常可以吃到红薯饭和萝卜丝饭，记忆中的红薯饭和萝卜丝饭都特别香甜．

    做红薯饭很简单，先淘好米，水也只要放平时煮饭的那样多，然后将红薯削皮洗净，把红薯切成薄薄的不大不小的片片这样容易熟，就把切好的红薯片放在大米上面．这样做的红薯饭特别好吃。

    红薯饭是一种很好的养生佳品。红薯营养丰富，有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，可预防冠心病。同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。想吃的朋友赶快行动吧！

蓝火妖精

主　　料： 大米,红薯

制作方法:

1、红薯（红心的）一斤，大米半斤，电饭锅准备好。
  



2、加水适量，基本上盖住红薯就可以了，红薯本身有水分。



3、香喷喷的红薯米饭就做好了

看我教你诈

LZ, 能不能按期按菜系分类 一一贴出? 貌似对我们会比较方便......

风一样的男子

刀吓人了点~~~~~

蓝火妖精

引用第93楼看我教你诈于2009-03-11 09:01发表的 :
LZ, 能不能按期按菜系分类 一一贴出? 貌似对我们会比较方便......

我也是想到什么做什么，菜系什么的对我们这样的人太高端了吧。

蓝火妖精

引用第94楼风一样的男子于2009-03-11 10:01发表的 :
刀吓人了点~~~~~

呵呵
亮闪闪的

蓝火妖精

今天做什么呢？？？

wwtzyidq

做米饭

翅膀翅膀

楼主厉害哦~~