失败的番薯糕

条条呀 · 发表于 2019-11-18 11:31:00

周末在家捣鼓了些番薯糕

做馅料拌粉刷蛋液

忙活了大半天

结果烤出来硬的像石头

这是咋回事？？？

多么痛的领悟 · 发表于 2019-11-18 11:54:56

卖相不错

森屿海巷 · 发表于 2019-11-18 13:11:16

没看见题目的时候还以为做的是番薯酥

馍馍酱 · 发表于 2019-11-18 14:08:07

揉的不到位？

我在16楼 · 发表于 2019-11-18 15:42:47

条条呀 · 发表于 2019-11-19 15:15:07

多么痛的领悟发表于 2019-11-18 11:54
卖相不错

可惜味道有些……

条条呀 · 发表于 2019-11-19 15:15:32

森屿海巷发表于 2019-11-18 13:11
没看见题目的时候还以为做的是番薯酥

哈哈哈确实有点像

条条呀 · 发表于 2019-11-19 15:15:46

馍馍酱发表于 2019-11-18 14:08
揉的不到位？

很有可能

琵琶雨 · 发表于 2019-11-19 15:42:49

多试试，就会成功啦

森屿海巷 · 发表于 2019-11-19 15:56:10

本帖最后由森屿海巷于 2019-11-19 16:02 编辑

加油

三叶金心 · 发表于 2019-11-19 20:47:41

样子不错

柠檬树母婴 · 发表于 2019-11-20 16:18:20

我也这样经历过，好像是蒸的时间太久了，有一次用高压锅也是，直接把塞子拿掉，蒸了5分钟关火终于成功了

大哥慢慢变老 · 发表于 2019-11-21 09:27:21

有点裂开了，是不是火候调太大？样子挺漂亮的

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[美食DIY] 失败的番薯糕