简单版家庭戚风

周一周二 · 发表于 2016-10-21 21:12:40

嗯，我家小狗的狗肉也很香了。

小金燕子 · 发表于 2016-10-21 21:29:36

做得好，我是有时成功，有时失败

周一周二 · 发表于 2016-10-21 21:40:30

小金燕子发表于 2016-10-21 21:29
做得好，我是有时成功，有时失败

我的配方是，5个鸡蛋，90克油，90克牛奶，100克低粉，
低粉一定要过筛。
还有就是搅拌的时候要小心点，炒菜一样翻，不能划圈。
我是新手啦～咱们互相交流

~闪闪~ · 发表于 2016-10-22 09:44:58

你们都厉害

不可或缺 · 发表于 2016-10-22 09:48:52

慢生活掌柜 · 发表于 2016-10-22 09:52:57

楼主是不是没晾凉就脱模吃啦？

来自安卓APP客户端

幸福在左。 · 发表于 2016-10-22 16:48:38

这个方子液体比例有点多呀

周一周二 · 发表于 2016-10-22 16:51:34

幸福在左。发表于 2016-10-22 16:48
这个方子液体比例有点多呀

是的，所以成品特别松软特别松软，我喜欢这种口感，

周一周二 · 发表于 2016-10-22 17:58:35

慢生活掌柜发表于 2016-10-22 09:52
楼主是不是没晾凉就脱模吃啦？

是的，等不及啦～家里都是年老陪

我是白羊座 · 发表于 2016-10-25 10:02:16

我的做的咋样

周一周二 · 发表于 2016-10-25 10:16:48

我是白羊座发表于 2016-10-25 10:02
我的做的咋样

很好看呀，我总是心急吃蛋糕，还有我也是大白羊

小l · 发表于 2016-10-25 10:49:44

上礼拜做了，但是塌了，不知道何原因

小l · 发表于 2016-10-25 10:50:02

我主要是来说你的狗跟我的狗狗好像，嘿嘿嘿

琉璃半夏 · 发表于 2016-10-25 12:43:57

周一周二发表于 2016-10-21 21:40
我的配方是，5个鸡蛋，90克油，90克牛奶，100克低粉，
低粉一定要过筛。
还有就是搅拌的时候要小心点，炒 ...

蛋白打发有啥窍门吗，太慢了

周一周二 · 发表于 2016-10-25 12:58:07

琉璃半夏发表于 2016-10-25 12:43
蛋白打发有啥窍门吗，太慢了

鸡蛋要提前放冷藏咩，还有加半调羹的白醋会很好打发，还去腥味～

慢生活掌柜 · 发表于 2016-10-28 11:00:09

小l 发表于 2016-10-25 10:49
上礼拜做了，但是塌了，不知道何原因

怎么嘎塌，没倒扣还是底部塌？

来自安卓APP客户端

慢生活掌柜 · 发表于 2016-10-28 11:00:32

琉璃半夏发表于 2016-10-25 12:43
蛋白打发有啥窍门吗，太慢了

买个功率大的打蛋器

来自安卓APP客户端

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食DIY] 简单版家庭戚风

评分

社区居民

忠实会员

社区劳模

原创达人

社区明星

最爱沙发

家有大厨

小学毕业证书

初中毕业证书

高中毕业证书

学士学位证书

余论老网友

余论著名评论家

知行合一

论坛元老勋章

旅游达人

金牌小导游

唇枪舌剑

圣诞袜

众志成城勋章

水军勋章

旅游购物狂勋章