椰蓉牛奶小方糕

采购部＿娃娃 · 发表于 2016-10-21 10:58:42

淡淡的椰香，入口即化

不可或缺 · 发表于 2016-10-21 12:53:49

算成功了吗！我一直想做来着求配方过程

双瞳 · 发表于 2016-10-21 14:52:26

采购部＿娃娃 · 发表于 2016-10-21 14:57:26

椰蓉一小包，椰浆50克，牛奶450克，糖粉35克，玉米淀粉50克。牛奶里加入椰浆和奶粉搅拌均匀后，加入玉米淀粉，在搅拌均匀。倒入锅中加热，全程边加热边搅拌，是快速搅拌，加热到像迷糊状就好了。倒入平底的碗中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时，然后切块，裹上椰蓉就可以了

小邪子 · 发表于 2016-10-21 16:11:02

我还以为要油里炸炸

小金燕子 · 发表于 2016-10-25 15:18:36

我也做过一次，不甜

~闪闪~ · 发表于 2016-10-26 14:33:05

哇塞好好吃的感觉

sandra696698 · 发表于 2016-11-12 09:55:09

昨天根据你的配方做了一下，人家都说不好吃，我自己尝了下味道，确实也不好吃。椰香味不够浓，吃起来稍微有点淡，玉米淀粉比例太多了。还是我自己的方子椰蓉奶冻好吃，人家都吃了还想吃

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[美食DIY] 椰蓉牛奶小方糕