【每日一菜NO.39】酱香扑鼻的韭菜炒鱿鱼

~闪闪~ · 发表于 2013-4-18 08:38:14

春天，韭菜是非常好的食补材料，每周吃1—2次的韭菜，性温，有补肾补阳的作用，有利于祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

【韭菜炒鱿鱼】

做法：

1、准备的材料：韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱
2、将鱿鱼横竖切一下，注意不要切段，
3、切成大小均匀的块，

4、韭菜洗净切段，
5、红椒切丝，
6、生姜、大蒜切片，

7、放适量的清水焯鱿鱼，
8、水煮开后，看到鱿鱼卷起，就可以起锅，
9、让鱿鱼卷在凉水中冲一下，

10、起油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香，
11、放入鱿鱼卷，翻炒
12、放韭菜，

13、放入红椒丝，
14、适量的盐，
15、适量的蔬菜精和清水，煮开，就可以起锅了。

开到荼糜 · 发表于 2013-4-18 08:45:07

今天晚上正好试试~~~~

dada550 · 发表于 2013-4-18 08:52:58

罪魁祸首 · 发表于 2013-4-18 08:57:29

色香味俱全不？看着挺诱人的

琉璃半夏 · 发表于 2013-4-18 09:07:48

饿了

燕子008 · 发表于 2013-4-18 09:32:08

很简单，可以一试

童话故事 · 发表于 2013-4-18 10:10:39

maldives. · 发表于 2013-4-18 10:44:16

做得太赞了

李子 · 发表于 2013-4-18 10:46:30

嘴馋了

管家婆桃 · 发表于 2013-4-18 10:56:04

想吃

dengjq2000 · 发表于 2013-4-18 16:27:18

做得挺好呀！吃了感觉如何，说来听听呀！

球阀模具 · 发表于 2013-4-18 19:56:39

好像很好吃,鱿鱼还蒸了下

62718492李 · 发表于 2013-4-18 21:14:52

好像很好吃，我明天也试着做做

余姚裘皮777 · 发表于 2013-4-19 19:25:36

依路驰骋 · 发表于 2013-4-19 20:59:57

正愁明天做什么呢！学了，看样子很好吃！

爱情重组 · 发表于 2013-4-20 10:20:46

阿拉刀工欠好...

菜鸟学飞 · 发表于 2013-4-21 19:18:47

这几天，也学着做一做

菜鸟学飞 · 发表于 2013-4-21 19:19:40

这几天也学着做一做

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