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[舌尖上的宝贝] 舌尖跳动的美味

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发表于 2012-7-17 13:51:38 | 显示全部楼层 |阅读模式  IP 属地:浙江
照片0244.JPG 天气热了,我们用上海的花生牛轧糖做冰吃。方法很简单哟。一,把糖纸剥掉,放在奶锅里,加上炼乳,水(具体比例看自己的口味调和),当然也可以加入一些椰子粉,小货熬化,自然冷却备用;二,蛋黄一个,加上绵白糖,调和成乳白色即可(有打蛋器更方便)。三,凉透的糖液加入蛋黄,搅拌均匀,放入冷冻室。每30分钟搅拌一次。冷冻6小时后,可以食用。吃的时候,果仁的香气,奶的香味,回味无穷。。。。。。孩子也可以参与制作的哟!我们是373号,金琪,正在进行第三步的搅拌过程。。。。。

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发表于 2012-7-17 14:17:23 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
最好再来一张完成后宝宝与美食的合影
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社区居民

发表于 2012-7-18 16:56:12 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
  儿子最喜欢吃的是他奶奶做的糖炒豆沙馒头。馒头如果不及时吃掉就会变硬,做父母的从小提倡孩子要节约。儿子的奶奶就会把馒头切成小块,下锅放点油炒一炒,然后放点白糖或其黄糖,炒到馒头的皮有点金黄色就可以出锅了,馒头的皮脆脆的,很有口感,儿子特别喜欢吃。还把碗添的干干净净呢!
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