想开衢州特色小吃店

呆呆小猪 · 发表于 2011-11-12 16:43:20

有一朋友想开个衢州特色小吃，三头一掌，即兔头、鸭头、鱼头和鸭掌。不知道余姚市场如何，想在这里咨询一下各位大侠，如果开店的话各位大侠会不会经常光临这种特色小吃店？

余姚特产阿琼 · 发表于 2011-11-12 17:22:28

不好意思，没怎么听说过，不过只要你的口味好，自然会有客户，来我们城东发展吧

呆呆小猪 · 发表于 2011-11-12 17:25:57

口味绝对正宗，特意去衢州培训过呢！而且去城东开店貌似是个不错的主意呢

zsj123 · 发表于 2011-11-12 19:08:21

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呆呆小猪 · 发表于 2011-11-12 19:34:05

引用第3楼zsj123于2011-11-12 19:08发表的 :
这几样东西味道都是不错的，除了兔头没敢吃，哈哈，看着有点恐怖

兔头看似恐怖，其实很美味，所以衢州三头最具代表性的还属兔头，因为兔头肉质细腻、疏松，且高蛋白，低脂肪，低胆固醇....

nbzb12 · 发表于 2011-11-12 20:57:57

我都喜欢吃，还去淘宝上买过。LZ支持你哦

呆呆小猪 · 发表于 2011-11-13 08:23:02

等了一晚上看回复的人这么少，难道大家对三头一掌不怎么感兴趣??

我不爱开车 · 发表于 2011-11-13 22:00:08

衢州鸭头各店口味不一。你要做出适合我们余姚的因为我经常去衢州的只吃一家最起码我在他家消费过2万个鸭头以上。味道真的可以

关语881001 · 发表于 2011-12-7 17:55:46

支持支持啊，到嘉悦广场开一个，肯定火

美乐熊 · 发表于 2011-12-8 13:52:42

嘉悦广场美乐熊文化乐园就要开业啦。。。

精致生活5 · 发表于 2011-12-27 15:22:32

请问你是在衢州哪家买的？上次到衢州试了几家都太咸了。

咖啡哲学 · 发表于 2011-12-29 10:26:43

城东，不是个好主意。
毕竟是上门生意的，消费群还是很重要的，而且，这类店应该类似沙县类的，至少我去衢州就是吃这样的店。兔头的货源本地有？

建议：富巷一带。味道一定要好，不要太辣或则口味可以选择！

市场有，个人也很感兴趣！

！ · 发表于 2011-12-29 16:43:09

不要太辣啊，吃是很好吃，但是很怕辣，纠结啊

埃米纳姆 · 发表于 2011-12-29 23:54:56

城东。。太远了。。兄弟。。再说，谁没事逛街到城东去。。。
建议阳明西路上

传说故事 · 发表于 2012-1-2 16:25:25

在新兵连的时候，就偷偷托人去买过··没买成··后来去衢州警备司令部工作的时候，和那帮陆军一起在衢州的小吃店吃过·味道还不错··记忆中唯一一次喝了整瓶二锅头··小瓶的·
那时候，一个山东兵说“衢州人那么会吃兔头，兔子长三个脑袋也不够你们吃啊”

t天空山查 · 发表于 2012-1-5 22:00:56

在衢州江山吃过这三，辣死我了～～～

我不爱开车 · 发表于 2012-2-15 23:23:34

是沈家那里的我怀疑放了樱僳壳不然怎么那么好吃

疏枝小鸟 · 发表于 2012-3-6 11:37:50

学校里的时候常吃衢州炒粉干，不知道楼主有没有顺便培训来，好怀念啊

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