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霉千层只有余姚慈溪这一带有吗?

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发表于 2019-9-28 15:44:18 | 显示全部楼层 |阅读模式  IP 属地:浙江
今天中午买小菜,见到霉千层。然后神奇的来了,我同学,生于北仑,现于宁波工作,她居然从来没看到过霉千层!瞬间觉得小宁波变成了大宁波!一个小时车程用得着这么水土不服吗?

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发表于 2019-9-28 15:45:39 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
这是绍兴的特色,楼主查查资料去,看余姚以前归谁的就知道这玩意有由来了
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发表于 2019-9-28 21:39:48 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
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 楼主| 发表于 2019-9-28 19:02:49 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
魏星菜场 发表于 2019-09-28 18:14
上虞崧厦霉千张皇帝御赐的贡品

下次一定要去吃吃,哪里有的买?
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发表于 2019-9-28 16:32:28 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
在魏星菜场买的吧?
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发表于 2019-9-28 16:19:32 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
崧厦霉千张
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 楼主| 发表于 2019-9-28 16:12:40 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
2742209276 发表于 2019-09-28 16:01
上虞的才有名气。

做得好都一样的,我今天买的就很好,外层黄而不干,闻起来霉而不腐!蒸好的时候嫩嫩的泼起。好吃!
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发表于 2019-9-28 16:01:00 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
上虞的才有名气。
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发表于 2019-9-28 15:53:44 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
思考的芦苇 发表于 2019-9-28 15:52
那我们这里不是也能看到的臭冬瓜的?他居然从来没看到过哎!

都差不多的,至少要过了三门县才会和我们这里饮食有区别
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 楼主| 发表于 2019-9-28 15:52:30 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江

那我们这里不是也能看到的臭冬瓜的?他居然从来没看到过哎!
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发表于 2019-9-28 15:45:45 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
宁波有臭冬瓜
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 楼主| 发表于 2019-9-28 15:53:35 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
ct 发表于 2019-09-28 15:45
这是绍兴的特色,楼主查查资料去,看余姚以前归谁的就知道这玩意有由来了

其实我心里也是这么想的!以前余姚是属绍兴府的。没想到饮食居然差别挺大!
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 楼主| 发表于 2019-9-28 15:55:06 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
李雷 发表于 2019-09-28 15:53
都差不多的,至少要过了三门县才会和我们这里饮食有区别

嗯!我就觉得他从来没看到过挺神奇的。没吃过就算了,见也没见过
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发表于 2019-9-28 16:04:08 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
这不就是豆腐皮麽
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发表于 2019-9-28 16:06:47 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
最喜欢吃的霉豆制品
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发表于 2019-9-28 16:20:24 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
要说霉千层,就数上虞松厦的最出名了。
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 楼主| 发表于 2019-9-28 16:38:34 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
大师兄悟空 发表于 2019-09-28 16:20
要说霉千层,就数上虞松厦的最出名了。

看来下次必须去吃吃了,传的这么好吃
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发表于 2019-9-28 16:41:41 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
作为余姚人竟然没看过
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 楼主| 发表于 2019-9-28 16:42:44 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
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发表于 2019-9-28 16:42:56 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
楼主是不是你家菜刀不好使啊,多切几刀嘛,看上去细巧点,块头太大在!
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 楼主| 发表于 2019-9-28 16:47:45 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
WENRENwly 发表于 2019-09-28 16:42
楼主是不是你家菜刀不好使啊,多切几刀嘛,看上去细巧点,块头太大在!

哈哈,是的,太大了,不怎么做菜的,一刀下去傻大个!
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 楼主| 发表于 2019-9-28 16:48:07 来自手机 | 显示全部楼层  IP 属地:浙江
WENRENwly 发表于 2019-09-28 16:42
楼主是不是你家菜刀不好使啊,多切几刀嘛,看上去细巧点,块头太大在!

我下次改进
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