本帖最后由 馍馍酱 于 2017-5-19 11:16 编辑
喜欢制作，喜欢与人分享，喜欢与人讨论一切关于吃的话题 可能是分享一下在烘焙路上觉得好用的，好看的，好玩的，也有可能是技巧之类的。 这部电影只是第一部，这部写完了之后准备写孤独的美食家和深夜食堂。 都是我觉得好看而且有意思的剧。 更多信息可以关注我们公众号 余姚美食团（原姚姑娘现已更名） 《小森林》 原贴根据豆瓣有修改 《小森林》系列根据漫画家五十岚大介的原作改编。 讲述了由于无法融入喧嚣吵闹的大城市，平凡女孩市子选择回到自幼生长的老家，位于日本东北地区的小森村。 这里没有过多时尚文明的色彩，当地人过着日出而作日落而息的传统生活，他们靠天吃饭，靠着双手经营人生。 生活虽不富裕，心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈影响，市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。 第一次看小森林的时候，那种古朴气息扑面而来，让我看到了一个与现代人不一样的女孩， 在没有手机没有电脑没有网络的环境下真正日出而作日落而息的生活。 。
食物本身并不重要，由简易的食物勾勒出简朴自律的生活方式和对于生活本身由衷、执着、纯净的热爱与本味，才是最重要的。 对日常食材的细致用心和悉心感受，便是对生活的珍惜和热爱。
1 st dish —— 烤面包
材料： 小麦粉（一般做面包使用高筋）酵母、水饴 步骤： ◆往揉面盆中加入面粉，酵母，水饴，将所有材料均匀的混合在一起。 ◆给面团盖上厚布，放置一段时间让面团发酵到两倍大小。 ◆在面团发酵的过程中，打开两次，揉搓面团，给面团排气。 ◆发酵好之后给面团整形，滚成椭圆，撒上面粉防止粘手和美观。 ◆准备好炉子，如果是烤箱提前预热烤箱到200度。 ◆在面包上斜着划开几道小口，放入烤箱。 ◆烤制面包表面变硬即可出炉。（约15~20分钟）
—— END ——
- 《小森林》里面的菜谱会持续更新 总计27个菜谱。 -
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发表于 2017-4-13 13:15:46
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2017-4-13 15:23:54
楼主
那我去看看 
准备看一下电影了 
厉害了 
好看的~ 
