黑暗料理

琉璃半夏 · 发表于 2015-12-21 08:57:56

前几天的冷空气让我感冒中招了，星期天头重脚轻，做的菜都黑暗了

琉璃半夏 · 发表于 2015-12-21 08:58:22

本帖最后由琉璃半夏于 2015-12-21 09:04 编辑

黑暗料理之——清水咸菜小黄鱼
鱼老是做不好，想起老爸跟我讲的，不用油也能做的小黄鱼，正好人想偷懒，就试着做了下
开火，锅里不放油，直接放清水，然后把洗好的小黄鱼放下去，放上姜丝，料酒，等煮开
然后在放咸菜，再煮开，出锅。超级黑暗的

琉璃半夏 · 发表于 2015-12-21 09:08:24

黑暗料理之——豆瓣酱蒸河蟹
找个盘子，在盘子上涂上一层豆瓣酱（我用的是六月香豆瓣酱）然后把洗干净的河蟹对半切开，大钳子可以摘下来用刀背拍开，然后整齐的码在盘子上，再放上些姜丝，少许的料酒上锅蒸熟即可

小九 · 发表于 2015-12-21 09:16:55

难道我重口味，这些我都喜欢

ab65212098zdw · 发表于 2015-12-22 12:41:26

卖相真差

七七七 · 发表于 2015-12-23 09:23:26

大闸蟹还是喜欢原汁原味

62983772 · 发表于 2015-12-24 23:15:28

一看卖相胃口不大有，不知道味道怎么样

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[美食DIY] 黑暗料理