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近日,市高风中学、市第四中学等4所中学与城区四街道环卫所各自签订了《余姚市中心城区餐厨垃圾委托收集运输处置合同》,学校食堂餐厨垃圾将步入统一收运、规范处置轨道。这是我市净化城市市容环境,保障校园食品安全的重要举措,有利于从源头上斩断“地沟油”回流餐桌和餐厨废弃物直接饲养畜禽等非法利益链。
在新学期开学前夕,在教育部门的配合下,环卫部门对城区相关学校的食堂餐厨垃圾的产出量、收运处置渠道等开展了摸底调查。为了做好食品安全进校园工作,环卫部门积极按照餐厨垃圾处置管理相关法规,将各项工作落到实处。在协调和督促辖区内校园食堂签订餐厨垃圾委托收集运输处置合同过程中,工作人员耐心地向校方讲解了餐厨垃圾统一收集运输,进行无害化处置的意义和好处,确保校方在理解和支持的基础上,维护校园食品安全。同时,将有关食品安全和餐厨垃圾规范收集的知识以卡通漫画的形式,在校园内进行广泛宣传,营造了食品安全人人参与的良好氛围。
为了加强校园餐厨垃圾管理,环卫部门和收运单位———宁波恒信环保科技有限公司建立完善餐厨废弃物收运处置管理制度,规范相关学校食堂餐厨垃圾收运工作。据介绍,从2013年12月底至今,环卫部门已与全市近60所学校签订了《余姚市中心城区餐厨垃圾委托收集运输处置合同》,对餐厨垃圾实行单独存放、统一清运,做到餐厨垃圾“日产日清”,并严厉查处餐厨废弃物私拉乱倒行为,努力切断“地沟油”回流餐桌渠道。目前,宁波恒信环保科技有限公司已向学校投放餐厨垃圾专用桶近1400只,共有3辆餐厨垃圾收运车分早、中、晚三班进行收运,日收运处理餐厨垃圾近50吨。
此外,城管部门也将联合相关部门,加大监管力度,通过规范餐厨垃圾管理,严厉打击将废弃油脂作为食用油等违法行为,保障人民群众身体健康和生命安全。 |
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