来了，很香的一期斜杠青年培训课程
斜杠青年第三期课程——手冲咖啡，一个字，香！相信你即使不爱喝咖啡也一定耳熟能详三种咖啡词汇——“速溶咖啡”、“意式浓缩咖啡”、“手冲咖啡”。速溶咖啡：相信大家都很熟悉啦，我就笑而不语了。意式浓缩咖啡：听名字就知道它是从意大利来的。虽然它不像仙女棒那样可以变大变小变漂亮，但它是所有意式咖啡的基底，加奶可以变成拿铁，卡布奇诺；加水可以变成美式咖啡，很神奇吧~手冲咖啡：手冲，是对咖啡的一场温柔萃取。它的制作过程更像是大家中学时期做的过滤实验。不够专注，就做不出一杯好咖啡。在喧嚣的城市中，咖啡馆像是平复自我与沉淀烟火的去处，倚靠着西方咖啡文化的普及，精品手冲咖啡逐渐形成风潮。独立而个性十足的咖啡馆，以装潢、冲煮手法、咖啡豆的不同选择，营造出各有不同的鲜明风格。也许很久以后，我们会忘记某个晴天、某个路口，却不会忘记那杯手冲咖啡的第一口，所拥有的振奋感与幸福感。手冲咖啡，是一种生活态度的体现。从咖啡豆产地的选择到运送保存的方式，很多细节需要研究。在制作咖啡时，咖啡粉的研磨、水温的把控、滤纸的贴合度、注水的角度……耐心的等待，正是手冲最迷人的所在。材料大合照准备工具：咖啡豆+磨豆机+手冲壶+滤杯+过滤器STEP1①把温热的滤纸妥帖放入滴滤杯中，在其中心处倒入磨好的咖啡粉，轻轻摇晃，让表面保持平整噢！STEP2②把烧好的热水倒入细嘴壶，冷却一会儿到92度左右时，开始萃取咖啡。先用细水流浸润咖啡粉整体。咖啡粉若是新鲜现磨的，此时可能会膨胀或产生气泡。静置浸泡20—30秒。STEP3③浸泡过后，将热水缓慢、细致地倒在咖啡粉中心直径3cm左右圆形区域内。水流速度，应尽量控制在与此时咖啡滴滤速度一致。壶中的成品，温度恰好，香气四溢。其实男孩子也可以在自己的家中配上一台咖啡机，这样你们邀请姑娘们回家的时候，可以说：“去我家，我亲自煮一杯咖啡给你品品”。这样比“走啊，去我家喝酒”听起来纯良且有品味多了。
可惜没报上名，去付钱的时候小编说人满了，下次什么时候还有 小编下次什么活动,啥时? 豆芽骆驼 发表于 2020-7-16 22:05
小编下次什么活动,啥时?
八月份，具体未定，欢迎下次光~~~临 惬意，这么浪漫的 咖啡冲再好，却是泊来品，
斜杠好青年，不应学此事，
国有好茶饮，却无人问津，
老生说不好，因是爱惜情，
琴棋诗酒画，样样皆可教，
青年刚入世，怎养小资情？
若有闲暇时，公益可先行，
余姚生活网，这期不太好，
宣传正能量，方才是正形。
楼上的人才 门前的店里？ 他们的甜品很好吃
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