活动小管家 发表于 2014-10-20 14:12:14

论美味的菜肴是如何诞生的,生活网员工厨艺大赛圆满结束!

一直以来,生活网内部都有一个疑问,那就是做菜烧饭哪家强。这个问题困扰了我们多时,也争论了多时,却一直没有解答。
俗话说,是骡子是马拉出来溜溜。于是,第一届生活网员工厨艺大赛就这样拉开了帷幕。
各位,展现真正厨艺的时候到了!


Part 1. 这个四明菜场被我们承包了!
周六早晨天微亮,生活网的员工们都早早地起床,却不是为了赶到公司上班,而是三个一群,五个一队地走进四明菜场,采购当日最新鲜的食材。

料好才能煮好菜,所以挑选美味的食材是做好一道美食的基础。各小队一点也不敢马虎,仔细挑选着食材。

摊主们都很热情地介绍自家的食材。可惜本次厨艺大赛每组经费是一百元,所以精打细算地买菜也是一项考验。正因为如此,讨好摊主、讨价还价的声音也不时地在菜场中回响。


记账技能在本次比赛中也是很必要的技能。每一笔每一项,都是为后面做出美味佳肴而做的准备。


为了做出精致可口又分量足的美味,生活网的各位也是拼了。


终于大包小包满载而归。大家心里的喜悦不言而喻,仿佛已经看到本组胜利的曙光和一桌的美味。

   
接下来......
一楼:Part 2. 发挥厨艺的时候到了
二楼:Part 3. 我们的眼里只有美食
三楼:番外篇. 大自然猪猪王国乐园

活动小管家 发表于 2014-10-20 14:14:17

Part 2.发挥厨艺的时候到了

大家都拎着大包小包,除了刚刚购买的食材,还有锅碗瓢盆。家伙事儿准备齐全才能干活呀!



各种食材准备就绪,烧菜阶段比赛正式开始!新鲜的食材也需要经过得当的处理才能成就美味。





剥虾、切菜、打蛋......大家各司其职,有条不紊的分工,让整个比赛现场忙碌并欢乐着。









炒、蒸、煮,这就是成就美味的方式。就这些看似简单的方式,却造就了一道道美食。


这技术,果然是大厨手法。看着土豆丝欢腾地随大厨的颠锅不断跳跃,咱们的口水也是咽下去不少。
最后淋上热油,瞬时方圆五里都是香气啊!
出锅出锅,又一碗热气腾腾的菜出锅了
佳肴也是要看卖相的,摆盘如何很重要

这香气也把天蓬元帅吸引过来了。果然他的鼻子蛮灵光的!

香气四溢的时刻需要好好记录一下。辛苦咱们的小编啦!一会儿多吃点肉。


下一楼:Part 3. 我们的眼里只有美食

活动小管家 发表于 2014-10-20 14:14:28

Part 3.我们的眼里只有美食
在历经210分钟的厨艺大赛,各小队在经过买菜、准备、烧菜等各个环节之后,终于将一道道美食呈现在大家面前。看着这香气扑鼻、色泽诱人的一道道美味,相信大家也会认可我们的厨艺吧!
炒土豆丝看起来容易,炒起来却不容易。不仅考验刀工,也考验火候。
青椒红椒配鱿鱼,颜色好看,味道棒棒!
葱油鲈鱼,配上葱段,味道香香,鱼肉鲜嫩。
爽滑的豆腐搭配爽脆的青椒,不得不说是道佳肴。酸菜豆腐黄刺鱼,好吧,鱼都在豆腐下面了。这叫内有乾坤!
虾仁小炒。话说这道菜的虾仁都是被谁吃了?主厨说她都没吃到!
尖椒牛柳。看似“小家碧玉”,其实辣到大家直哈气。金针菇炒蛋。这算不算创新菜?
又一盘酸菜料理,不过这回配的是鱼片。爽滑鲜嫩的鱼片就着酸辣的汤汁,这味道简直不敢相信!
鸭肫这么烧也是蛮好吃的嘛。
红烧花蛤,看这色泽,再点缀点葱,真是堪称完美。
芹菜炒肉,家常菜,也是拿手菜!
烧鱼关键是啥?是皮!看这鱼,绝对是需要下功夫哒!

选手们还是很注重荤素搭配的,有鱼有肉有海鲜,也要有绿色蔬菜!
他们说这叫“内有乾坤”,看似是菜,其实里面满满都是肉!
蟹羹。带着蟹的鲜味儿,略带厚度的羹,就这样滑进了小编的喉咙。
金黄的蛋饼,让人想起妈妈的味道。
此菜说明一个问题,那就是菜品摆盘的重要性。食欲大增啊有没有!
炒面可是要看功夫的哦。敢挑战这个的大厨挺自信的嘛!
就这么煮好的蟹,在保持自身固有风味的同时,也带着葱的香气。
粉丝包菜,也是一道需要大厨掌握火候的菜肴。小编可吃过了,挺好吃的!

最后咱房频道主管风月无边领衔的“小二班”获得了我们本次厨艺大赛的“食神帮”称号,每人获得玉米棒子一个;“米其林”队的三位主厨获得“食神”称号,获得一串蒜以资鼓励;“进击的厨娘”队三位厨娘则获得了“刀神”的荣誉,送上红辣椒三个,十分搭配。
当然最重要的不是获奖,也不是体验生活亲近自然,是终于可以吃饭了!忙了一上午好饿啊。
至此,第一届生活网员工厨艺大赛圆满结束!撒花!鼓掌!还有番外篇,不要错过哦!

活动小管家 发表于 2014-10-20 14:14:32

番外篇. 大自然猪猪王国乐园

是的,本届厨艺大赛的比赛场地就在位于上虞市的大自然猪猪王国乐园内。小编们做完菜后也是顺便在乐园里玩了一圈。
【大自然•猪猪王国亲子乐园】是长三角地区首家猪文化亲子乐园,位于中国英台之乡—浙江省绍兴市上虞区丰惠镇,由绍兴市大自然农业发展有限公司投资兴建。乐园占地面积1000余亩呢!
看过爸爸去哪儿第一季的朋友们对这个游戏应该不会陌生的!


猪猪王国亲子乐园有中国猪猪第一跳、小猪赛跑、烧烤中心、儿童乐园、水上乐园、跑马场、猪猪大舞台、猪猪动物园、儿童DIY中心、陶艺吧等,都是值得大家去看看玩玩的哦!赶小猪
猪猪演艺大舞台

跑马场
沙画
烧烤中心
水上乐园
陶艺吧


童玩中心
休憩吧
小猪跳水

猪文化展示厅

另外小编听那边的工作人员说啊,大自然•猪猪王国亲子乐园里面取的名字很特别噢~~门口叫“猪国王”;垂钓中心是“猪钓钓”;农夫菜园、生态果园:“猪农夫”;大自然餐厅叫“猪大厨”;滑草场的叫:“猪滑滑”;烧烤中心的是:“猪烤烤” ;跑马场的是:“猪骑士”等等 。这个创意很新奇吧,听起来都比较有意思,为什么会取这样的名字呢?那就去乐园里听工作人员来给你讲讲吧!


乐园地址:上虞区丰惠镇丰章公路旁(车管所不到1公里)
服务热线:0575-82879998

飞天波仔 发表于 2014-10-20 19:36:55

期待"首届余论网友厨艺大比拼"!我先报个名!

八月宝贝 发表于 2014-10-21 08:16:01

哈哈哈!
这么多道菜,最喜欢的还是“进击的厨娘”组的玉米虾仁,可惜啊,虾仁一上来就被哄抢

西西酱 发表于 2014-10-21 08:16:40

我只是打杂和端盘子的~

小马达 发表于 2014-10-21 08:46:03

蛮好的活动嘛!啥时候搞个网民厨艺大赛啊!

汽车小编 发表于 2014-10-21 08:53:13

找找我在哪

吉祥物小Y 发表于 2014-10-21 08:54:46

不仅卖相好,味道更好

鱼丸酱 发表于 2014-10-21 09:02:20

荤素搭配,营养美味

富巷小雨 发表于 2014-10-21 09:13:48

没有一张正面照,难道说噶做人非出啊

hbwtong 发表于 2014-10-21 09:21:40

z-yq小姐 发表于 2014-10-21 09:22:45

看了这么多道菜,突然发现我肿么木有吃到鸡翅和炒面。。。。

活动小管家 发表于 2014-10-21 09:27:33

回 富巷小雨 的帖子

富巷小雨:没有一张正面照,难道说噶做人非出啊  (2014-10-21 09:13) data/back.gif

我们要低调,低调。

富巷小雨 发表于 2014-10-21 09:30:03

回 活动小管家 的帖子

活动小管家:我们要低调,低调。 (2014-10-21 09:27) data/back.gif

这个还叫低调?简直就是赤果果的诱惑啊

wilsonz 发表于 2014-10-21 09:30:14

贤惠又能干

天天开心ye 发表于 2014-10-21 09:34:16

好想吃口

蓝色天空2014 发表于 2014-10-21 09:45:49

想参加啊   这是哪

李明夫 发表于 2014-10-21 09:53:30

求具体地址.收费标准
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