新手烘培工具推荐

予培

1、烤箱：
最好选择容量大一些的，烘焙的效果更好一些，最高温度在220度以上；

2、克称(或电子称)：
用来称量粉类的重量；

3、量勺：
用来称量小计量的粉类或液体物质；

4、量杯：
用来计量液体的体积；

5、电动打蛋器：
用来打发蛋白，奶油，面糊等；

6、手动打蛋器：
分直形和螺旋两种，规格很多，家用一般在20CM左右即可，用搅拌面糊等液体；

7、刮刀/刮板：
有橡皮和矽胶的两种，用来搅拌面糊，刮完成的面糊或奶油等；

8、毛刷：
多为羊毛制品，用来刷蛋液，奶油，果胶等；

9、分蛋器：
用来分离蛋黄和蛋白的工具；

10、粉筛/滤网：
使粉类的颗粒更细小，液体无颗粒；

11、调理盆：
是搅拌混合材料时使用的，可选不銹钢或玻璃的；

12、其它：
8寸活底烤模1个，6寸固底烤模1个，9寸披萨盘1个，披萨轮刀，锡纸，油纸，高温油布，高温纸杯，裱花袋，曲奇花嘴。

打倒懒洋洋