妖精觅食——细心发现身边的美食

蓝火妖精

　　一杯哥顿金，摆在我的电脑前，静静的陪着我。
　　其实绝不是一个嗜酒的女人，特别是对洋酒，更加没有好感。虽然朋友一再告诫我，身体不好的人，喝白酒应该比喝啤酒对胃的伤害大，可无论如何也培养不出对啤酒的感情。哪怕在青岛一年半的时间，也没有让我对啤酒增加半点好的感。至于红酒，始终认为那是优雅的女人的专利，而我，离优雅两个字似乎有着千里万里的距离。可，对哥顿金，却一直独有情钟。
　　是一种四十度左右的酒，无色，纯净，透明，不知为什么，总觉得它带着一点点柑橘的清香味。问过很多朋友，他们都说没有感觉到。可我就是这样固执的认为着，坚持着。
　　是一个及其没有酒量的人，一杯啤酒下肚，也能让我晕上一小会。可，对哥顿金的淡淡的爱，却能让我宁愿晕那一会，也要享受它的芬芳。贪恋着内心感觉的女人啊！这到底应该是缺点，还是优点？！

仙境の流星

还是喜欢喝白酒！！！

蓝火妖精

　　应该说有甘蔗的地方就有朗姆，但是朗姆真正成为朗姆酒应该是从欧洲人来到中南美之后，把白兰地的壶式蒸馏技术应用到对甘蔗甜酒(rum的前身)的蒸馏上，才使这种酒的定义得以升华。

　　朗姆酒因为性子很烈，所以很受海员喜爱，rum的名字也是因为这种酒曾经神奇地救过英国海军性命而来的(rum的本义是奇怪神秘的意思)，正因为这个原因，在很多文学影视作品中朗姆总是和海盗分不开的。

　　朗姆的原产地已经是说不清楚了，但是，朗姆酒的质地是和甘蔗产地的气候和土壤相关的，目前象古巴，牙买加都是出产朗姆酒的好地方。

　　朗姆酒现在在酒吧里多用来调制鸡尾酒，也可以搀在茶中喝，西点师傅有时候会利用它浓重的甜香来制作甜点。但是在朗姆酒的出产地，人们的饮用习惯和我们喝二锅头一样，喝纯的酒，因为朗姆最大的特点就是：性子烈。

　　曾经有一首很有名的诗说到朗姆酒，诗中大体是这样讲的：

　　 它让最坚韧的男人开口

　　  冰美人的指尖儿

　　   甜香中

　　    化水柔情

百加得朗姆

百家得金牌

美亚士

摩根船长朗(黑)

摩根船长朗姆(白)

奇峰朗姆

个人并不推荐这类酒，味道真的很怪。
不过如果作为调味料是突出的，还能去位。
第一次喝的是奇峰朗姆，也许是一次不习惯，所以一直就不喜欢这个味道。
一直不明白怎么烈的酒竟也是糖酒？

蓝火妖精

    伏特加源于俄罗斯，我最早认为伏特加就好像中国的老白干，其实论起劲头来，伏特加远远逊色老白干。真正的俄罗斯伏特加酒其实只有40度，度数还不算太高吧。先说说喝酒的杯子，要小杯，小的好像我们喝白酒用的酒盅，用大杯的恐怕就有酒鬼之嫌。喝前一定要做好准备工作，记得切好酸黄瓜。我们中国人喝酒讲究品酒，说是咂么滋味，这样才能享受到酒的香醇，喝急了喝快了，有暴殄天物的嫌疑。不过喝伏特加可是个例外，这种酒是不能品的，要一口闷。初学者请参照以下步骤：

    左手拿一段酸黄瓜，右手拿酒杯，吸气，然后一口闷下去，左手的酸黄瓜这时要放到嘴里去。哈！容易吧。不过一般人，一盅伏特加下去之后就会马上感到头晕了。伏特加的后劲很大，一口闷下去之后，酒劲马上就会返上来。伏特加酒烧嗓子，这也就是为什么不能品的原因。喝伏特加之前，可以先放入冰箱一小会儿，稍微凉一点味道会更好。

    到俄罗斯旅游，马路上，公共场所是可以喝啤酒的，伏特加是不允许的。如果你看到有俄罗斯年轻人拿着纸盒装的果汁(1L的)在喝，哈，那可不是果汁，里面搀了伏特加的。

    另外说一段插曲，我有生以来第一次真正喝醉，就是喝伏特加，是俄罗斯一个叫弗拉基米尔的城市产的，俄很有名的一个城市。我可不是酗酒呀，是去看亲戚，大家高兴一起喝。总之醉的十分厉害，过程在此省略，我当时躺在床上想，完了，这回一定翘辫子了...第二天是十一点多起的床，因为要赶火车，不过最最奇怪的是，我居然一点头疼的感觉都没有，只稍微还有些晕呼，没睡足，归根结底还是因为喝的伏特加质量好，比较纯。所以，大家在选购伏特加等烈性酒的时候，一定要选质量好的。不过，毕竟酒多伤身，喝酒还是适可而止的好。

    还有的喝法就是深水炸弹，是种比较经典的喝法。把小杯的伏特加连杯带酒一起垂直放入一大杯札啤，要有一定的酒量才行。

蓝火妖精

　　“花火”，可以是一部电影，也可以是一首歌，当然，更可以是一种美得让人心醉的酒。有着花一般的浓艳，有着火一样的热情，这就是举世无双的特其拉酒，一种爱江山更爱美人的男性的酒。

　　如果大家要选出饮用最刺激，个性最突出，最具有罗曼蒂克情调的鸡尾酒，相信绝大多数人会特其拉酒。先来看一看它独特的饮用方式：
　　右手握住一杯不加任何配料的冰块和特其拉酒，用左手拇指和食指捏住一片柠檬或青柠檬，在左手拇指和食指的根部撒上一点盐。饮用时，先用舌头舔掉盐，再将特其拉酒一口气喝下，然后将柠檬片和青柠檬片含在口中或咀嚼。
　　这种充满野性的饮用方法多年以来一直被男性所垄断并为此津津乐道，但时至今日，女性涉猎其中，以感受生活的多姿多彩，已不足为奇。近年以来，特其拉酒的销量节节上升，也与“玛格丽特”及“特其拉日出”鸡尾酒的广泛流传密不可分（特其拉酒是这两种鸡尾酒的基酒）。

蓝火妖精

    去年雨儿公司代理的科罗娜啤酒进行促销时,雨儿请驴棚堂的XDJM们N十人去新天地,去衡山路酒吧喝科罗娜啤酒,并送了几十张电影票给驴棚的XDJM们.
    科罗娜加柠檬片,一种别致的口感,一种独特的享受,由于科罗娜啤酒新进上海市场,在上海市场销售不畅.礼尚往来人之本,回报感谢雨儿和科罗娜的是建议以后大家去酒吧的时候,可以考虑去感受科罗娜独特的享受,体验科罗娜别致的口感.

    喝科罗娜为什么要加柠檬？
    喝科罗娜加柠檬的典故是从美国与墨西哥的边界流传开来的。很早以前，墨西哥人发现柠檬的酸甜与清爽的科罗娜竟是绝配。于是这种喝法便流传开来，并成为科罗娜独一无二的时尚。

蓝火妖精

    林语堂说：人生就是从一个酒杯到另一个酒杯。而啤酒就是生活中不可或缺的道具。晶莹的液体倒映出人生的喜怒哀乐。喜也喝啤酒，啤酒会把你的洋洋得意表现的淋漓尽致；悲也喝啤酒，啤酒可以让你的痛苦化作一缕轻烟。一杯啤酒可以激发我们的灵魂，可以让陌生人成为朋友，可以化干戈为玉帛。没有啤酒，酒吧里就少了一种疯狂、少了一种暖味，人们就少了一种生活。
    和啤酒打交道，渐渐有了不少啤酒心得。人生就像啤酒，淡淡的苦，淡淡的甜。你初看她清澈透明，感觉不到她其中的甘与苦。第一次喝啤酒，没有人会觉得啤酒好喝；而同样，初涉人生，我们品味到的大多是人生的艰辛和苦涩。啤酒要细细品味，才能感受到她的甘醇。于是就慢慢的爱上了啤酒的味道。人生也是如此，经历过了、经历多了，才会发现生活的美好与韵味。做人就像倒啤酒，倒的太少、太慢，没有啤酒泡沫则闻不到啤酒的香味；而倒的太多、太快，又会让泡沫溢出酒杯。做人也同样如此，讲究火侯与尺度，不能没有，也不能太过。啤酒有生啤、熟啤、黑啤、绿啤……但原料都是麦芽、酵母和酒花；人生有长、有短、有高、有低……但本质都是生活。喝啤酒很随性，没有太多的拘束，也没有被帖上财富和权力的标志；而人生追求的最高境界也就是平等和自由。
    我们喝的是啤酒，而品味的却是人生。啤酒有着无比的随性和宽容，这使的喝啤酒成为我们非常有效的交流方式。啤酒又有着太多的平民气息，她以她的平淡和真实反映出人生的平淡和真实。你可以西装革履的在星级酒店和朋友边喝着啤酒边谈工作，也可以光着膀子在深夜的路边和一帮朋友喝桶装鲜啤到天亮。在极富异国情调的酒吧喝纯正的纯生可以彰显你的身份和品味；在灯光昏暗的KTV里女士们可以喝小瓶装啤酒，在优美的爵士乐中尽显高贵典雅的气质；即使在赤岗露天的大排挡里喝最普通的扎啤也照样消暑解困，口留余香。
    爱喝啤酒的人总是喜欢交朋友，喝得越多，朋友越多；喜欢交朋友的也免不了喜欢喝啤酒，朋友越多，喝得越多。因为酒逢知己千杯少，因为酒后吐真言。也许两人心里一直存在着隔阂，但当两个啤酒杯碰撞发出清脆的撞击声时，你会豪无保留的原谅他。 如果说白酒稍显庸俗，则红酒就太过矫情，而样酒又与我们芸芸众生太远，惟独啤酒是最具平民气息和包容性的酒精饮料。性别不是问题，收入也不是差距，因为啤酒兼具价格优势与普通性的甘苦滋味。低度的酒精，丰富的二氧化碳，将宽容与放纵、休闲与紧张奇妙的结合在了一起。
    我并非独爱啤酒，但是喜欢啤酒入口之后和满腔怒火碰撞在一起发出的声音，然后将所有的情绪随着所打的啤酒嗝一泻而出，那是一种人在平常状态下无法感受到的快感。 万物之繁杂，世象之混沌，而啤酒的晶莹剔透是对世间阴影的一种回击——让人们一眼望见真理，望穿人生。 这就是我的啤酒人生


本不怎么想去电影院的，但还是去了，结果，当然还是在那睡觉。还是有点感觉，面对生活，我实在是缺乏点什么。关系不能算是很要好的朋友能这样说我，觉得很奇怪。
买了两听青岛，我一听他一听。“人生，该就是这样一听啤酒吧？打开了，就必须要喝完，不管想怎么保存，总是会变味，所以，人TM活着就是累”“人该是这样一根烟，点着了，就该燃烧，青春就该是爆发的，你太没追求了。”汗~~~听到他说，我更觉得没意思。路上前面一个女的，从背影看很是有感觉，我说，我们玩个游戏，好还是不好，我赌前者，他说后者，追上去瞥了一眼，我觉得我赢了。他说不怎么的，可能我近视。呵~~：）怎么就说我没追求？尽管生活还是那样缺乏激情，但对爱情的那份歇斯底里，我觉得我该不是一个缺乏追求的人。只是，能理解我的，又有几个？?
青岛还是那个味儿，只是，被开封的人生，已然什么味都变了。我们不再单纯，不再有幻想，不再会为了一件很小的事而哭泣，也不懂随时释放自己的感情。什么都变了，连最初保存啤酒的易拉环可能都被融化，重新做出了不知道是什么玩意的东西。

wwtzyidq

弱弱的问一声，这些酒你都有吗？

蓝火妖精

引用第47楼wwtzyidq于2009-03-02 22:36发表的 :
弱弱的问一声，这些酒你都有吗？

这些酒没有保值的功能，基本上都喝过。

wwtzyidq

在问一声，这些酒贵吗

走遍天涯

在德国慕尼黑啤酒广场畅饮过啤酒，感觉很不一样！有几个服务员还是上海人！

如沐雨林

写的非常经典，虽然长了点没什么细看，但看些，写的真不错

黄帝内经

品酒如人生
这个女人有品位
能够把酒品的如此有味
一定是个有情调的女人

蓝火妖精

引用第49楼wwtzyidq于2009-03-02 23:23发表的 :
在问一声，这些酒贵吗

http://www.0574bbs.com/read.php?tid=612548&page=2&fpage=2

wwtzyidq

再再问一声，喝了酒会发酒疯，霍霍

蓝火妖精

引用第54楼wwtzyidq于2009-03-03 18:37发表的 :
再再问一声，喝了酒会发酒疯，霍霍

因人而异

蓝火妖精

    祖父好饮，却一生没有喝过茅台酒。慢慢长大的我感受到了这是年迈多病的祖父最大的一个愿望了。那年代，物品匮乏，许多东西都凭票供应。商店里根本见不到茅台，因为那更不是供应老百姓的物品。
    终于有一天，我爸爸费尽周折托人从贵州茅台酒厂买回了一瓶。拿到酒的那一刻,祖父欢喜的象个小孩，长年靠坐在炕上的他竟激动地站了起来。那一夜,祖父把酒放在枕边，很晚才睡着。这瓶酒祖父始终舍不得打开，他说要等家人都全时一起品尝。然而,父辈们都忙，一直没有聚齐。
    忽一日，祖父突发脑溢血，溘然长逝。清理遗物时，大家说：把这瓶茅台酒喝了吧？我泪流满面，大喊着不！亲人们全了，而祖父却走了。我把它小心翼翼地放在了祖父的枕边，与他的遗体一起火化了。我要让祖父在天堂里圆这个尘世间的梦……

茅台酒--92年

　　茅台酒以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

　　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”

咖啡哲学

我家还有几瓶和我年纪相当的茅台，生日时候开了一瓶，真是酒味绕梁3天，那个味道在嘴巴留了好几天，叹。。但是，说实在话，如今商店卖的茅台已经不是那个味道了，或许陈酒和新酒有区别！

茶是新的好，酒绝对是陈的好！

咖啡哲学

国外能喝到青岛啤酒

蓝火妖精

    阅读历史总能给我一种特殊的感受，我现在觉得或许用品酒来描述这种感觉是很妙的。二者有很多相似之处，不同的品酒是嘴，而读历史则是在用脑。我是近几年逐渐加深对历史的喜爱的，从前也只是一般的喜欢，后来我却发现，历史是一座奇妙的宝库。里面有很多宝贵独特的营养。我学的并不是历史专业，然而却可以随心所欲地去接触它探究它而不受什么考试的限制。我很愿意把历史当作一杯酒，只是慢慢地去品味，从而在不知不觉中汲取其中的营养。
    在品味这些历史的时候，我们也在进行着各种各样的思考，这种特异的酒使我们产生的是各种特别的感受和感叹。总体来讲，一个朝代好似一杯酒，品读一个朝代就像是品味一杯酒。其由创立到兴盛到衰亡，就像酒的味道由清纯到浓郁到苦涩。
    历史是已经定格的事件，是远去的年代和消逝的人物。我们作为后来者，能体味那已经走过的路程，感受那智慧的思考，真的是一件幸事。历史是像一杯酒，就要细品才能品出味来，历史当然要用心读才能读出深层的东西来。品酒，品历史。

五粮液52度陶瓷

茅台酒是属于酱香型的。南方人不太喜欢这种香型的酒。用比较平常的话来说它比较烈。北方人可能不会注重到这点。
五粮液属于浓香型的。入口时不会那么刺喉。普遍的受到南方人的喜爱。并且五粮液的前途明显比茅台要好。



             五粮液是浓香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以\"包包曲\"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心勾兑而成。她以\"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面\"的独特风格闻名于世，常用作喜庆宴会及馈赠亲友的热门选择。