余游记梅乡浓家

不不5 · 发表于 2023-6-13 23:27:51

梅乡浓家
今年是2023年，六月，余姚杨梅又是这个季节开始上市了。随着科技的发达，一些大棚杨梅和打蔬果剂的都比较早熟。天然的一般集中在6月中旬到下旬，杨梅一般就15天左右的时间。
随着网络的发达，抖音的泛滥，基本上杨梅是家喻户晓。水果其实都一样，什么季节吃什么水果，是最好吃的，杨梅也一样，自然成熟的才最好，才是健康的。
“梅熟六月红，醉美姚乡情！”故乡的一草一木，都是我们儿时的记忆，浓浓的乡情牵绊着每个人的心。记得我小时候，每当这个季节，跟着大人上山去捡地下的杨梅，卖给商家，那时候只有几分一斤，能卖个几块钱，那是高兴的不得的了了，觉得自己的小口袋里是鼓鼓的了，花个5分钱冰棒，花个几毛钱的比巴卜泡泡糖，把它吹的最大最大，儿时的快乐呀……（想像一下，回忆当时情景，哈哈哈）。80后的我们现在已经是社会的脊梁，儿时一起玩伙伴们都已经各奔东西，但是每当杨梅红时，大家都会从四面八方赶过来，把这些颗颗杨梅传递出去，虽是为了那碎银几两，更是把这种美味留传出去，也带动了一方的经济。
人间有味俱尝遍，只许杨梅一点酸！酸中带甜，甜中带酸，摘一颗放在嘴里，在舌头上流动，立马就能感受到酸酸甜甜的好味道，酸酸甜甜才是人生真滋味！在百度搜了一下杨梅，还有几种新吃法，作为老余姚人老梅农还没有尝试过这种吃法，大家也可以尝试一下新鲜感：1、酱油杨梅的方法（这种吃杨梅的方法十分简单，只需要倒上小碟酱油，吃之前拿杨梅蘸一蘸就好了。有一部分人认为，杨梅搭配上酱油之后的口感非常好。据说酱油的咸香感觉会去掉杨梅的酸味，使得杨梅的口感更加的香甜。2、杨梅用淡盐水洗净之后，或蘸蜂蜜，或者蘸上酸奶，拌上沙拉或是炼乳，等可以调节味道的调料，都是可以的。萝卜青菜各有所爱，要看大家的爱好是什么了。（我仔细想想还是摘下来直吃的更好吃点）
又是一年杨梅季，在此诚挚的邀请各位朋友、领导、兄弟姐妹们来品尝正宗的余姚杨梅，以“梅”为“美”，把这浓浓的乡间“梅”味，浓浓的情意转给千家万户。
“梅乡浓家”欢迎您！

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