手工做鱼圆，孩子吃吃最好了

枯心人 · 发表于 2019-11-15 15:50:25

步聚：1把鱼肉取好。2鱼肉放料理机打浆（加点水）3鱼肉到出后，加蛋清，生姜葱浸出的老酒汁，可多些，适量定粉，味精，半勺色拉油，加盐先少放视鱼圆料发情况再加。一个方向搅拌起劲道，再慢慢加点水，再搅拌起韌性，用清水试一下浮不浮。然后是锅里冷水鱼圆全做下去，再开火烧至鱼圆变色，千万不要烧开，似滚非滚关火。

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Edinburghs · 发表于 2019-11-15 16:11:04

看着好嫩

苣漓 · 发表于 2019-11-15 18:13:37

打蛋机了解一下

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[育儿心得] 手工做鱼圆，孩子吃吃最好了