奶奶的家常菜——熏鱼

风雅论古今 · 发表于 2019-9-6 09:12:03

奶奶的手艺真好，下次多给我们发发奶奶的家常菜，现在看到月饼都有点返胃哉

~闪闪~ · 发表于 2019-9-6 09:44:33

奶奶做的真不错

~闪闪~ · 发表于 2019-9-6 09:44:38

馍馍酱 · 发表于 2019-9-6 14:07:23

我外婆这个也做的很好吃~~不过这个应该算是爆鱼~~？
不知道为什么都叫熏鱼~~哈哈哈，比熏鱼制作简单不过也好吃就是了~

琵琶雨 · 发表于 2019-9-6 14:31:00

馍馍酱发表于 2019-9-6 14:07
我外婆这个也做的很好吃~~不过这个应该算是爆鱼~~？
不知道为什么都叫熏鱼~~哈哈哈，比熏鱼制作简单不过也 ...

我们余姚人，都叫这个是熏鱼的

条条呀 · 发表于 2019-9-6 15:13:26

馍馍酱发表于 2019-09-06 14:07
我外婆这个也做的很好吃~~不过这个应该算是爆鱼~~？
不知道为什么都叫熏鱼~~哈哈哈，比熏鱼制作简单不过也好吃就是了~

我也不知道哎好像我一直都是叫熏鱼的哈哈

条条呀 · 发表于 2019-9-6 15:16:03

风雅论古今发表于 2019-09-06 09:12
奶奶的手艺真好，下次多给我们发发奶奶的家常菜，现在看到月饼都有点返胃哉

月饼么毕竟中秋节快到了，不然其他时候也不太会去吃，哈哈以后会经常更新哒

馍馍酱 · 发表于 2019-9-7 10:41:19

条条呀发表于 2019-9-6 15:13
我也不知道哎好像我一直都是叫熏鱼的哈哈

是的这个确实这边都叫熏鱼，我外婆是江苏人哈哈哈~正宗的确实要熏制，但是太麻烦了后来就改这种浸汁的做法了，这种其实叫爆鱼

馍馍酱 · 发表于 2019-9-7 10:42:18

琵琶雨发表于 2019-9-6 14:31
我们余姚人，都叫这个是熏鱼的

我知道呀，正宗熏鱼确实是熏制的，后来为了方便改了这样~~江苏那边做传统的还是很多的，就还是区分开叫了~

冷荷 · 发表于 2019-9-10 15:45:52

制作方法要求分享

举案齐眉 · 发表于 2019-9-11 15:32:30

很好，看着想吃

条条呀 · 发表于 2019-9-11 16:37:06

举案齐眉发表于 2019-9-11 15:32
很好，看着想吃

随意春芳歇 · 发表于 2019-9-12 16:11:31

手艺真不错

图腾0079 · 发表于 2019-9-12 21:00:57

后来追雨 · 发表于 2019-9-13 11:40:39

好有食欲

条条呀 · 发表于 2019-9-15 08:47:52

随意春芳歇发表于 2019-9-12 16:11
手艺真不错

谢谢夸奖

条条呀 · 发表于 2019-9-15 08:48:01

后来追雨发表于 2019-9-13 11:40
好有食欲

嘻嘻以后会经常更新哒

森屿海巷 · 发表于 2019-10-9 11:03:53

森屿海巷 · 发表于 2019-10-9 11:04:08

奶奶实在是太棒了

一颗彩虹糖 · 发表于 2019-10-9 11:35:20

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[美食DIY] 奶奶的家常菜——熏鱼