论坛有人教下如何发面和包包子么

319501809 · 发表于 2019-3-4 11:57:05

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319501809 · 发表于 2019-3-12 21:01:30

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~闪闪~ · 发表于 2019-3-4 13:14:13

下厨房去看看

csjcsj · 发表于 2019-3-4 18:52:07

csjcsj · 发表于 2019-3-4 18:52:12

csjcsj · 发表于 2019-3-4 18:52:17

319501809 · 发表于 2019-3-5 18:40:41

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网络现实生活 · 发表于 2019-3-5 23:10:39

问下度娘也可以

319501809 · 发表于 2019-3-6 20:46:30

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馍馍酱 · 发表于 2019-3-8 15:55:49

发的话没有什么难度啊，就是酵母+面粉就行了，主要是你面团怎么揉怎么处理，发酵只要放好了酵母都会发起来的

319501809 · 发表于 2019-3-9 11:58:29

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蘭心 · 发表于 2019-3-12 13:09:29

面粉和水2比1，温水，加糖，然后加酵母。。现在天气暖和了，发酵好发的。。面粉揉好，保鲜膜盖一下，然它自己发酵。或者可以网上买那种自发粉，酵母和糖都配好了的。直接加水就可以的。。

馍馍酱 · 发表于 2019-3-13 08:23:37

319501809 发表于 2019-3-9 11:58
师傅求教

我和楼下的已经都说了，也不用师父师父的叫啦，自己随便搜搜网上都有的

剪不断理还乱 · 发表于 2019-3-13 08:34:44

关键是发酵，发到2倍大就差不多了，揉面要揉透，就OK

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