适合七夕小饮的气泡酒

Ailsa-S · 发表于 2017-8-19 14:07:04

意大利ABBAZIA百年酒庄的桃红起泡酒，据说这瓶酒非常适合恋爱、情人节与婚宴等浪漫场合。把起泡酒冰至约5度左右开瓶，带有丰富泡沫、颜色漂亮，开瓶瞬间有明显的水果香气（但香气并不持久），味道酸甜，特别是有类似于草莓、焦糖、柠檬的回味与味道。感觉它非常适合与鸡肉等白肉进行搭配，其清淡的酸甜风格并不会掩盖掉鸡肉本身的鲜美。对了，此款酒是混酿的：小粒白麝香葡萄95%+皮埃蒙特布拉凯多5%，感觉比蓝瓶单款酿制的Moscato的酒精度要略高一些（瓶标酒精度一致）。