本帖最后由 ~闪闪~ 于 2017-1-3 14:24 编辑
过年该买些什么年货, 这是很多人当下所关心的事。 作为港口城市,要是年夜饭的餐桌上没有海鲜, 自然是万万不行的。
讲真... 我貌似闻到了大海的味道
这是为什么捏 哈哈哈 实不相瞒 我大吃货帝国的福音来啦
余姚特种水产经营部·海鲜来了
小编品尝了一下, 他们店里的好多东西口味的确不错, 而且据老板说, 都是当地渔民纯手工制作! 所以口味有正宗老舟山的味道!
马鲛鱼,鳗鱼干都是新鲜腌制 海风吹过,太阳榨干的 正宗舟山 农家制作 品质放心
在冽冽的西北风里, 渔村的窗前檐下, 挂着一串串鳗鱼干, 散发出风的香味和年关临近的讯息
【更多海鲜详情】
三种规格 10元/只(淡黄) 100元/6只(淡黄) 100元/4只(红膏) 余姚下饭有三宝:“咸菜,炝蟹,泥螺好。”,有时候大鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。
谈到蟹糊,在余姚人的餐桌上,可与泥螺平分秋色。通常是取新鲜梭子蟹,反复洗刷干净后,掀开蟹盖头,去除肚脐、脚尖等杂物,将蟹身切成小块,撒入一定比例的食盐及姜末,用高度白酒调拌均匀,用筷子捣几下,腌制十几个小时,即成了“蟹糊”。分次取食时,酌加米醋、蒜末等调料。
晒干了之后的鳗鱼,余姚人称之为“鳗香”,也正如其名,还没等它出锅,就能闻到它的阵阵清香,嚼劲十足的鱼肉,令人回味无穷。
泥螺脂膏满腹,“以个头大,颜色黄为上品”嘬一口,鲜脆香美,青嫩可口,螺肉的清甜加上黄酒的醇香令人胃口大开。难得的是他们的泥螺都是店里手工制作的哟。
除了各类海鲜还有海鲜大礼包也上架啦
去亲戚家,朋友家,不好意思空手去? 带海鲜大礼包啊! 去见公婆,见家长,不知道送什么好? 送海鲜大礼包啊!
(货很足)
-添加老板微信-
|