咸蛋南瓜

圆镜

食材明细

南瓜800克，咸蛋4个，生粉适量，糖半勺，盐适量，料酒适量

咸蛋南瓜的做法步骤

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  1
  
  图中材料备好。
  
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  2
  
  南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
  
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  3
  
  在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
  
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  4
  
  咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
  
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  5
  
  蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
  
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  6
  
  锅内下油。
  
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  7
  
  放入南瓜条。
  
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  8
  
  煎至两面金黄熟透。
  
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  9
  
  锅内下油，放入咸蛋黄。
  
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  10
  
  放入糖，炒至均匀，起泡。
  
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  11
  
  放入煎好的南瓜炒均匀即可。
  
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  12
  
  成品图。
  
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  13
  
  成品图
  
  

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