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余姚人的一天 | 冰火两重天,热天里的冷差事

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发表于 2016-7-18 10:43:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 他们叫我小胖 于 2016-7-19 09:26 编辑

炎热的夏天,大家最喜欢的事就是躲在空调房吃冷饮,都喜欢去往凉快的地方。有这样一群人,他们呆在全城最“凉快”的地方,却显然不是在“享受”,他们就是制冰厂的工人。


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位于余姚富巷北路大裕水产,是姚城冰块供应的“大户”。为了保证蔬菜水果海鲜等农副产品的新鲜、市民的防暑降温,一块块巨大的冰块从这里生产出来,为“高烧”中的城市送上丝丝凉意。盛夏高温时候,这里每天出产冰块可以达到50吨。


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走进“冰工厂”,右手边就是冰池。这一个冰池中有336个冰模,工人们会在前一天将每个冰模都加满了清水,然后沉入浓度25%氯化钙的盐水中的,通过液氨制冷,最终成冰。平常的时候,制冰的过程需要12小时制冷和12小时保温;但高温时候,为了满足市场和企事业单位降暑降温的需要,这个过程只需要12个小时左右。成冰之后,工人将冰模吊出冰池,进入水池化冻,一块重达100斤的成品冰就这么诞生了。


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只见一名工人按动机器,装满冰块的冰模从那头缓缓移过来,吊入水池中,浸上一两分钟捞起来。随着工人按下几个按钮,冰块伴着水,从冰模中倾倒而出,倒在竹条制作的地板上,顺着斜坡滑下。在斜坡另一头的工人,用一把冰钩勾住一块长条冰的一头,拖着冰块向前。下方是一台切冰机,等候的工人会将大冰块切割成三小块。


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运冰车已经在斜坡下方候着,工人们直接用手将冰块推入车中,通过惯性,将冰块“滑”到车里即可。伴随着搬运的动作,搬冰工人早已大汗淋漓。


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制冰高峰期,车间内“冰火两重天”:冰池里只有零下14度,可是室外却有35度高温。工人们各司其职,吊冰模,运冰,切冰,推冰。每一个环节都有条不紊的进行着,这就是这些制冰工人在一起工作多年的默契。


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用于控制制冰模具的吊具在工人们的手里显得如此霸气。


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刚制作好的冰块从模具中倒出。

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每当一次冰块倒出后,工人就马上给冰模具中注入清水。然后再吊回冰池原处。进行下一次制冰环节。


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除了被运走的一部分冰之外,还会有冰块直接存入冰库。冰库里面的温度是零下五度,此时,工人们就会穿上厚厚的棉衣进入冰库里。我穿着单薄的衣服进入冷库,没过一分钟,从凉爽到寒冷,实在受不了了。而工人们要在里面呆上十多分钟。


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平常时候,制冰厂一天起两次冰。起一次冰大约一个半小时。起完冰以后,工人们就会去休息室休息。公司休息室的环境也不错,装了空调,还有电视,工人们之间也会玩些娱乐项目。


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这里的冰,被运往菜场,工厂。表面看起来,这几位师傅在冰块间工作也不会很热,可恰恰相反,他们给别人带去了凉爽,而自己却是大汗淋漓。


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夏天,还有很多高温工作者为这座城市做着贡献,正是因为他们的存在,我们有条不紊的生活着。在这里也由衷的感谢他们。

【全文 完】

【余姚人的一天】人物征集中:

如果您愿意接受我们的采访,跟拍您一天的生活,或者您身边有不错的采访对象,可以联系小编QQ:2742527819

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卫里人 + 15 冰库里工作非常辛苦,劳动强度大。
余姚瀑布仙茗 + 20 看着帖子 就能感受到 清凉。。
wilsonz + 30 噶厉害个!

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发表于 2016-7-18 10:53:18 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-18 11:10:54 | 显示全部楼层
好酷,看似最舒服的地方也不一定是舒服的地方。
求液氨制冰块的原理,还是为什么要加氯化钙,求大神分析。。。哈哈哈哈

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我猜 氯化钙液体是导冷的  发表于 2016-7-20 08:06
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发表于 2016-7-18 11:11:08 | 显示全部楼层
别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿
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发表于 2016-7-18 12:14:35 | 显示全部楼层
尊重别人,等于尊重自己。
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忙碌是一种幸福,让我们无从时间

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发表于 2016-7-18 12:43:38 | 显示全部楼层
老板,冰块咋卖卖
在国外,一打开电视机,真不和谐,出去转一圈,真和谐!


在中国,一出去,真不和谐,回家一打开电视机,真和谐!
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发表于 2016-7-18 12:56:26 | 显示全部楼层
涨( ̄︶ ̄)↗姿势啦
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发表于 2016-7-18 13:00:47 | 显示全部楼层
啊西快贼,个是做棒冰伐?噶大拉
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 楼主| 发表于 2016-7-18 13:10:22 | 显示全部楼层
若是凉夜已成梦 发表于 2016-7-18 13:00
啊西快贼,个是做棒冰伐?噶大拉

不是棒冰,是做冰块。
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发表于 2016-7-18 13:28:13 | 显示全部楼层
辛苦付出的劳动人民
Heart is the knife stabbed himself to others.
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发表于 2016-7-18 13:40:00 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2016-7-18 14:17:41 | 显示全部楼层
前天刚刚去过。办事,你们可以参观参观。在富巷北路过立交桥
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发表于 2016-7-18 14:39:58 | 显示全部楼层
涨见识了
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发表于 2016-7-18 14:41:50 | 显示全部楼层
他们叫我小胖 发表于 2016-7-18 13:10
不是棒冰,是做冰块。

落位
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发表于 2016-7-18 15:53:38 | 显示全部楼层
涨知识了
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发表于 2016-7-18 15:54:36 | 显示全部楼层
看着凉快 其实辛苦 也是辛苦铜钿
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发表于 2016-7-18 15:56:29 | 显示全部楼层
看看是落位个,想想外头热色西,里头冻得好刮刮抖。
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发表于 2016-7-18 15:57:56 | 显示全部楼层
以前就很好奇那些大块的冰都是怎么制造出来的。现在知道啦。涨知识~~
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