吃烧麦吗？算我一个 ——爱吃烧麦的少女

~闪闪~

周日，起了个早，和母后一起去逛街

然而天公不作美

逛到一半便开始下雨

so

心情好down

又突然想吃烧麦，便和妈妈商量干脆回家包烧麦吧

随即就走进了一个菜市场

当我走进菜市场的时候，

我的内心几乎是崩溃的，

一股跟鲱鱼罐头不分上下的气味扑鼻而来

是软糯鲜香的烧麦一直支撑着我！！

我爱吃烧麦，胃口好好

|蜜汁微笑|

【准备材料】

烧麦皮

猪肉

芹菜

玉米

香菇

鸡蛋

蒜

醋

酱油

麻油

【步骤】

1.务必先浸泡香菇，再去做烧麦陷（我是用热水浸泡的哟，可以快一点嘛）

2.将猪肉剁成肉末（我偷懒了，买的时候让老板用绞肉机绞好的）

3.将芹菜剁成芹菜末（先从中间将一把芹菜切成两半，再合成一把，先横着切，再竖着切，完美）

4.将鸡蛋敲入肉末中，加少许盐（少放一点哦，太咸的话就不好吃咯）

5.把玉米粒掰出来，人家是有工具的，然而，我只能用一把刀，扣阿扣，将芹菜末到倒进去！

然后搅拌均匀，伸出你的双手，用你的双手，尽情地蹂躏它吧！让肉末芹菜末鸡蛋液玉米粒在你的指尖飞舞吧

6.取一张烧麦皮，放在手心，用筷子挑一些肉陷，均匀的平铺在烧麦皮子上，用一双筷子轻轻地点在烧麦皮的中间，用虎口收紧烧麦皮子（一个激动此处没有拍照）

7.包好，就上锅蒸，放适量水，大火蒸5分钟，再转小火蒸，差不多10到15分钟，视情况而定吧（蒸的时候，可以在烧麦上洒点水）

8.蒸烧麦的时候，就去做蘸料吧，将大蒜切成末，倒入醋、酱油、麻油（如果有芝麻也可以放哦），等烧麦蒸好就可以动嘴了！！

没有照片，谢谢

（不许嘲笑我）

阿迪不是奥迪

成品呢，真是的！！！

~闪闪~

阿迪不是奥迪 发表于 2016-7-11 10:46
成品呢，真是的！！！

来我的胃里瞧一瞧走一走看一看

不可或缺

结束的好突然

阳光熊猫

最后就忽悠了下，还未包好就不见了

吃货ss

少了成品图，差评

然后呢

确定是少女而不是少妇？

~闪闪~

然后呢 发表于 2016-7-11 14:35
确定是少女而不是少妇？

恩...

~闪闪~

吃货ss 发表于 2016-7-11 13:08
少了成品图，差评

应大众要求  已发

~闪闪~

阳光熊猫 发表于 2016-7-11 12:53
最后就忽悠了下，还未包好就不见了

哈哈哈哈 我已经发了成品图

~闪闪~

不可或缺 发表于 2016-7-11 12:22
结束的好突然

你再看看

阳光熊猫

~闪闪~ 发表于 2016-7-11 15:16
哈哈哈哈 我已经发了成品图

确定是你的馅包的。

mslf

没有成品表示只有理论没有实际操作经验，成品失败！蒸应该旺火足气8至10分钟足够而不是转小火！

和尚洗头爱飘柔

伊焓

成品图还不错那

~闪闪~

mslf 发表于 2016-7-11 15:24
没有成品表示只有理论没有实际操作经验，成品失败！蒸应该旺火足气8至10分钟足够而不是转小火！

成品图 发了呀。我想具体蒸几分钟并不固定吧，我是大火转小火的。每个人方法不一样吧。

~闪闪~

和尚洗头爱飘柔 发表于 2016-7-11 15:40

~闪闪~

伊焓 发表于 2016-7-11 15:40
成品图还不错那

谢谢哦

小邪子

我也喜欢吃烧麦

~闪闪~

小邪子 发表于 2016-7-11 15:56
我也喜欢吃烧麦

掉落人间的美食