烤鸡烤烤

余姚英语学习Fay · 发表于 2016-6-11 12:30:14

烤的很透了。鸡蛋羹蒸的很成功，平滑如镜面。

~闪闪~ · 发表于 2016-6-11 13:58:36

哇，好营养啊

琉璃半夏 · 发表于 2016-6-11 16:11:30

有分享的意思吗，我想吃鸡

余姚英语学习Fay · 发表于 2016-6-11 16:47:50

琉璃半夏发表于 2016-6-11 16:11
有分享的意思吗，我想吃鸡

来吃

Vandy凡小迪 · 发表于 2016-6-11 19:57:38

楼主好手艺

余姚英语学习Fay · 发表于 2016-6-11 19:58:02

Vandy凡小迪发表于 2016-6-11 19:57
楼主好手艺

谢谢！

烟花 · 发表于 2016-6-12 14:03:43

能不能把烹制过程写一下呀，谢谢

余姚英语学习Fay · 发表于 2016-6-12 14:47:00

烟花发表于 2016-6-12 14:03
能不能把烹制过程写一下呀，谢谢

鸡处理干净后，在水里煮一下，再把鸡洗一遍，然后新烧开一锅水，放入鸡，放红烧酱油，美味鲜，料酒，葱，姜，蒜，冰糖，盐，茴香，桂皮，香叶，量自己把握下。大火煮开，小火慢炖，炖到熟透后收汁。就可以了。

三寸天堂xw · 发表于 2016-6-21 08:19:10

这蛋怎么可以蒸的如此平滑

lu_xin512 · 发表于 2016-6-22 09:01:18

三寸天堂xw 发表于 2016-6-21 08:19
这蛋怎么可以蒸的如此平滑

温水打蛋，在去泡，蒸时封上保鲜膜，就会有此特效

三寸天堂xw · 发表于 2016-6-22 09:46:43

lu_xin512 发表于 2016-6-22 09:01
温水打蛋，在去泡，蒸时封上保鲜膜，就会有此特效

谢谢分享

ing512 · 发表于 2016-6-22 11:39:53

好手艺

余姚英语学习Fay · 发表于 2016-6-22 12:26:06

ing512 发表于 2016-6-22 11:39
好手艺

烟花 · 发表于 2016-7-1 16:45:11

余姚英语学习Fay 发表于 2016-6-12 14:47
鸡处理干净后，在水里煮一下，再把鸡洗一遍，然后新烧开一锅水，放入鸡，放红烧酱油，美味鲜，料酒，葱， ...

谢谢分享

八零后 · 发表于 2016-7-2 11:31:53

那个炖蛋很厉害哎

不可或缺 · 发表于 2016-7-2 12:21:36

炖蛋好棒

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