今天继续开始做红烧蹄髈

fang1982 · 发表于 2013-6-30 18:47:53

谢意足类！

云河绿洲4202 · 发表于 2013-6-30 19:22:03

吃的么油泥，要发福的。

西游闲人 · 发表于 2013-6-30 21:16:23

有LZ这样的老婆真幸福啊

细胞分裂 · 发表于 2013-7-1 06:41:20

口水~~

noveljack · 发表于 2013-7-1 21:38:08

大家有兴趣的话，过2-3天，给大家做一些红烧五花肉，也是很好吃的，网上登记一下，呵呵。。。免费发放哦，哈哈。。。。。

noveljack · 发表于 2013-7-3 18:28:37

明天开始红烧做五花肉，到时候给大家分享

阳明人 · 发表于 2013-7-3 21:13:54

这样的烧法不是余姚本地人。

mlj18 · 发表于 2013-7-4 14:05:58

怎么做的给个指示。

零伍柒肆 · 发表于 2013-7-4 16:10:53

求五花红烧肉

零伍柒肆 · 发表于 2013-7-4 16:11:07

是红烧五花肉

~闪闪~ · 发表于 2013-7-4 16:25:24

围观大作！

13566081661 · 发表于 2013-7-5 13:22:45

noveljack · 发表于 2013-7-5 18:56:11

这几天比较忙，打算明天做红烧五花肉，呵呵。。。。

noveljack · 发表于 2013-7-6 19:30:54

做红烧蹄髈或者红烧五花肉。买一个2-3斤的小蹄髈或者五花肉，在水中浸泡3小时左右，中间换水几次，把血水换干净，然后把水沥干，用老抽上色5-10分钟，然后锅里面放油，烧6成熟放肉下去，大概煎3-5分钟，放料酒500克，茴香、桂皮、香叶、大块的生姜、冰糖等，烧开以后加2斤左右的水，再烧开，然后换小火慢慢炖2个小时这样，看看水烧成汁没有？中间看几次会不会粘锅底，然后加大葱和小葱，最后收汁加鸡精。

88209040 · 发表于 2013-7-8 10:14:19

#余姚美食# ，杭州扇贝王创世品牌、新浪有约直营店入住余姚咯！
7月8日正式营业！！！。在杭州，上海，要排队2个小时哦，
本店经营，海鲜烧烤，潮汕砂锅粥，以及美味小龙小！！
开业期间去全场8折！！！到来送精美小菜！！

地址余姚市阳明西路，新城市花园往东 10米（新浪有约扇贝王）

订餐电话 18658273203

aionw110 · 发表于 2013-7-8 10:40:18

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爱情重组 · 发表于 2013-7-8 13:49:47

排队吃红烧五花肉

noveljack · 发表于 2013-7-8 20:13:17

红烧五花肉

天冷了.. · 发表于 2013-7-9 10:29:11

感觉像外地人的烧法。。。哈哈，有心了，但卖相不太好

noveljack · 发表于 2013-7-10 10:07:33

口味好就可以了，我是正宗的余姚人哦

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[美食DIY] 今天继续开始做红烧蹄髈

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