糖水樱桃+猕猴桃~~

提米 · 发表于 2013-4-24 11:17:33

家里有一株樱桃树，摘下来很多，回家就看到妈妈煮好的糖水樱桃，还没吃过煮熟的樱桃，觉得味道还不错，加上H7N9的原因，妈妈说这样吃可能会更安全点，其实我觉得纯属个人心理，哈哈。

步骤很简单：

1、樱桃去掉梗，清洗几遍，并在淡盐水中浸泡10分钟，清水漂洗

2、加入1/4的砂糖，腌制樱桃一会，砂锅里加入适量的水，在火上加热；

3、水烧开后转小火煮制，直到樱桃变得略微透明，汤汁粘稠即可

樱桃酸甜适口，色泽鲜红，含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上，居各种水果之首，含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。

在配上猕猴桃一起吃，酸酸甜甜的。

苏暮颜 · 发表于 2013-4-24 11:37:26

总感觉有点黑料理的走向。好吧，用类似的方法我做过草莓酱。

dengjq2000 · 发表于 2013-4-24 11:48:09

哗……真想咬一口！

琉璃半夏 · 发表于 2013-4-24 11:53:58

星火国际教育 · 发表于 2013-4-24 11:53:59

1083812728 · 发表于 2013-4-24 12:15:16

真好，可惜我们那边只有野生猕猴桃，没有这些水果，谁有树苗能否转卖几棵啊！，让我的家里也有水果树啊！

冷荷 · 发表于 2013-4-24 13:26:20

我做过儿子爱吃的糖水桃子，冰箱里放着可以吃好几个月。

童话故事 · 发表于 2013-4-24 14:05:30

0.0我都洗洗，然后直接吃了

农家女 · 发表于 2013-4-24 20:32:47

今天摘来的樱桃水水的很诱人，可惜都进肚子了，明天拍些照片来看看！！

邋遢王子 · 发表于 2013-4-24 21:27:45

做的卖相还不错。

lfyw · 发表于 2013-4-24 21:34:54

羡慕那些会做很多吃的妈妈们，我怎么什么都不会啊!羡慕嫉妒恨啊！

275039433 · 发表于 2013-4-24 21:43:56

看着就有食欲

maldives. · 发表于 2013-4-25 08:48:45

看上去不错啊

61923 · 发表于 2013-4-25 08:49:27

真有耐心，我们摘来直接洗一下就吃了。

dada550 · 发表于 2013-4-25 09:01:58

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[美食DIY] 糖水樱桃+猕猴桃~~