数码蛋糕初试

旭旭reacle · 发表于 2014-6-17 14:10:21

数码蛋糕是奶油蛋糕的新品种，作为一名烘焙爱好者，当然要与时俱进，接受新鲜事物。
图片制作方法：用色素打印机，在特制的糖纸上把需要的照片或图片打印出来，色素打印机原理和一般打印机相同，在材质上用的是食品级，打印头、墨盒、色带等都是特殊的，以食用色素作原料
把打印好的糖纸放在奶油蛋糕上，糖纸的材质比较神奇，接触奶油后会逐渐软化、融化，慢慢和奶油融为一体，但颜色不会变，留在了奶油上。
需要注意的是，在放糖纸之前，要尽量把奶油抹平，不要有气泡或坑坑洼洼，因为糖纸和奶油充分接触、贴合，才能融化消失。如果之前奶油不平整，糖纸有些地方没有接触到奶油，那吃的时候就会有糖纸没有融化而颗颗粒粒的影响口感。所以不要觉得很简单只要把糖纸放放上去好了。成功的数码蛋糕，应该是吃的时候只有奶油，没有任何异物感。

这是今天早上做的。祝蛋糕的主人生日快乐

请输入描述

在中0574 · 发表于 2014-6-17 14:14:41

2011 · 发表于 2014-6-17 15:26:40

哇塞好先进哟赞

mike123 · 发表于 2014-6-17 20:19:17

一个大盗 · 发表于 2014-6-17 20:29:34

烘焙败家，此言绝对不虚~

caiqian · 发表于 2014-6-18 10:09:50

好特别的蛋糕

小小小小女人 · 发表于 2014-6-19 11:59:40

不错唉

yjq065 · 发表于 2014-6-20 16:19:48

旧人梦 · 发表于 2014-6-21 15:23:23

那纸呢。。

thefiy123 · 发表于 2014-6-21 16:06:56

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食DIY] 数码蛋糕初试

社区居民

忠实会员

社区劳模

美食达人一级勋章

吃货勋章

有车一族

用车达人

最爱沙发

10周年纪念勋章

双鱼座

宠物达人勋章

食全食美

爱拍达人勋章

微信纪念勋章

金牌小导游

猜图高手

租房达人

抢楼狂人

圣诞袜

水军勋章

家有大厨

关爱儿童

父亲节勋章

父爱如山

旅途随手拍活动勋章

小学毕业证书

初中毕业证书

高中毕业证书

余论老网友

余论著名评论家

15周年纪念勋章

9周年纪念勋章

省油达人

红中

星际观光团勋章

有卡一族

手机达人

原创达人

高考才子

灌水天王勋章

论坛卫士勋章

社区明星

旅游购物狂勋章

万圣节南瓜灯

彩虹勋章

独孤九剑勋章

学士学位证书

硕士学位证书

博士学位证书

14周年纪念勋章