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余姚论坛»论坛首页 › 姚城大小事 › 『 关注余姚 』 › “放pang哉！” 嘭~~~这才叫爆米花
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“放pang哉！” 嘭~~~这才叫爆米花

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他们叫我小胖

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发表于 2021-3-10 10:19:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 　IP 属地：浙江
本帖最后由 他们叫我小胖 于 2021-3-10 10:40 编辑

小时候，总记的这个声音，“放pang哉！”

这时候，总会提着包谷来爆一大袋的爆米花，好吃又便宜~超赞！

那天刚有事去亲戚家，在小区门口看到了放pang的大叔。

1.jpg

大叔一般都会早早选择了一块空地，安营扎寨——安风箱、生炉火、架爆米锅……一个土制爆米花的摊点很快搭成。

2.jpg

9.jpg



10.jpg


一团炉火
一个风箱
一口黝黑爆米锅
一声一声吆喝……“放pang哉！”
3.jpg
8.jpg
13.jpg
6.jpg

“嘭”一声
所有童年的回忆跃然纸上
5.jpg

一锅爆米花大概七八分钟就可以出锅，价格也不贵，自带原材料就是二十元一锅，不带就是四十一锅，一锅爆出来超大一袋，相当划算，味道也是美味。喜欢甜的可以加糖，或者可以选择原味，都非常好吃。

这种做法的爆米花，已经超越了爆米花的价值了，它代表一个时代的经典瞬间，曾经在那个时代辉煌一时。现在看起来又充满乡土气息的草根手艺，伴随我们的生活一路走来，见证了时代的变迁之后，正在逐步地淡出我们的视线。

那些渐行渐远的岁月，逐渐成为记忆中最深处的怀念……
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朱学军

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发表于 2021-3-10 12:55:00 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
原汁原味的小时候的味道现在越来越少了，诚如小胖所言，那些渐行渐远的岁月，逐渐成为记忆中最深处的怀念。不过庆幸的是，传统手工技术虽因年轻人不愿学也不愿从事濒临失传的边缘，但老一辈师傅仍身体力行地为民服务。不光是爆米花，如竹编工艺、弹花手艺等等，这是社会进步中所不可避免的阵痛，就连随着互联网的飞速发展，已与人们的日常生活密不可分，催生了庞大的互联网关联行业，年轻人不愿从事脏累苦的制造行业，实体店也日渐箫条。是好是坏难以判断，不过弊端日渐端倪，时间是最好的验证剂。
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余姚阿一

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发表于 2021-3-10 10:23:51 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
口味好，就是怕铅超标。
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做人要大气
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发表于 2021-3-10 12:42:36 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
余姚阿一 发表于 2021-03-10 10:23
口味好，就是怕铅超标。

对个
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拔丝萝卜

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发表于 2021-3-10 10:30:02 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
富巷南4小区 长安路这个门口进去大概50米 左手边 有个固定的放pang的店
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八部天龙

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发表于 2021-3-10 10:30:01 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
小时候的味道，现在越来越少了。
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做良民不说话

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发表于 2021-3-10 10:29:15 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
淘宝有工具，500一套，好想买一套自己玩
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姑苏寒山寺，予己静幽心
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笔墨江南

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发表于 2021-3-10 13:08:55 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
他们叫我小胖 发表于 2021-03-10 10:42
说错什么，自己带着去就是 20一锅。

15玉米，年糕20，外地人夫妻便宜点，他比较贵
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笔墨江南

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发表于 2021-3-10 13:08:10 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
做良民不说话 发表于 2021-03-10 10:29
淘宝有工具，500一套，好想买一套自己玩

不怕啊
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他们叫我小胖

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 楼主| 发表于 2021-3-10 13:07:51 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
WENRENwly 发表于 2021-3-10 13:02
小编你这个价格上天了！年糕片自带材料15元，年糕片不带材料 25，其他加工费都是10元。

这话说得，价格不是我定的呀
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WENRENwly

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发表于 2021-3-10 13:02:25 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
小编你这个价格上天了！年糕片自带材料15元，年糕片不带材料 25，其他加工费都是10元。
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公子銭如明
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发表于 2021-3-10 10:37:19 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
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joys1777

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发表于 2021-3-10 10:38:23 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
来来来，丈亭渔溪公园有爆，一般都是周末哈
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丈亭梅溪小优家杨梅，200棵荸荠种杨梅树，分了3个山头！
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浮生醉清风

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发表于 2021-3-10 10:40:34 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
哪里有？
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兰墅桥幼儿园

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发表于 2021-3-10 10:41:46 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
"自带苞米就是二十元一锅"
价格说错了吧，真有这价格，你介绍人，我给你抽5块钱提成。
挣钱是一种技术，花钱是一种能力，我能力有限，技术却很高。
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他们叫我小胖

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 楼主| 发表于 2021-3-10 10:42:28 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
兰墅桥幼儿园 发表于 2021-3-10 10:41
"自带苞米就是二十元一锅"
价格说错了吧，真有这价格，你介绍人，我给你抽5块钱提成。

说错什么，自己带着去就是 20一锅。
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其实就这样

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发表于 2021-3-10 10:52:25 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
兰墅桥幼儿园 发表于 2021-3-10 10:41
"自带苞米就是二十元一锅"
价格说错了吧，真有这价格，你介绍人，我给你抽5块钱提成。

本来就这价格，前年才15元一锅的，现在20都贵了
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余姚19楼

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发表于 2021-3-10 10:55:41 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
兰墅桥幼儿园 发表于 2021-3-10 10:41
"自带苞米就是二十元一锅"
价格说错了吧，真有这价格，你介绍人，我给你抽5块钱提成。

这价格有点小贵了吧，7,8分钟一炮，一小时150元妥妥的，高收入。
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兰墅桥幼儿园

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发表于 2021-3-10 11:08:17 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
他们叫我小胖 发表于 2021-3-10 10:42
说错什么，自己带着去就是 20一锅。

完美，新西门桥下放炮的是我二舅姥爷，拉你人，我来爆，给你抽提成，外快走起。
挣钱是一种技术，花钱是一种能力，我能力有限，技术却很高。
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showjoy_1314

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发表于 2021-3-10 11:10:31 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
好久没来我家放炮了，可以来了
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tomorrow is another day
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他们叫我小胖

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 楼主| 发表于 2021-3-10 11:13:13 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
兰墅桥幼儿园 发表于 2021-3-10 11:08
完美，新西门桥下放炮的是我二舅姥爷，拉你人，我来爆，给你抽提成，外快走起。

那你早说呀 我就去拍了
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半夏忘流离

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发表于 2021-3-10 11:27:16 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
年前上虞放炮炸死了个人
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敦哥大官人

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发表于 2021-3-10 11:34:55 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
千早百涅缺缺，米道老老好
《银河延时》
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凤亭的农民

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发表于 2021-3-10 12:42:11 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
一碗年糕干，一袋糖精，奔斗里盛只开，5角一炮。但是那时候我也只能在旁边看看，因为口袋里五角也没有。
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余宁论

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发表于 2021-3-10 12:44:00 来自手机 | 显示全部楼层 　IP 属地：浙江
八部天龙 发表于 2021-03-10 10:30
小时候的味道，现在越来越少了。

是啊！小时候的空气，纯手工的食品……好怀念
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