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[美食DIY] 鸡丁玉米胡萝卜粉丝包好吃!

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发表于 2020-2-12 09:54:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sunin 于 2020-2-15 16:54 编辑

昨天加入朋友圈做包子大军!

材料:准备300克面粉3克酵母粉温水160白糖一勺

步骤一:面粉加入160克温水酵母粉白糖一起用筷子搅拌之后,揉面团到手指按下去会弹起来为止,盖上保鲜膜,用棉被包住发酵至2倍大,这个天气大概要一个多小时,时刻关注一下有没有变大,发酵至有拉出来有气泡即可


步骤二:揉掉气泡,揉成光滑的面团,切成一个个方丁 ,开始做包子皮,中间厚一点,边皮薄,放入陷包起来,第一次做包的手法不太好,哈哈

肉包:猪肉香菇   
猪肉剁碎,然后放入老抽耗油盐、鸡精料酒 ,根据自己需要可以加胡椒粉等,搅拌均匀,放温水顺时针一直搅拌(只能一个方向),搅拌到粘稠有拉丝即可
最后放入吸干水分的香菇,葱段放入色拉油,在顺时针搅拌即可


鸡胸肉胡萝卜玉米粉丝包:胡萝卜、玉米、鸡胸肉、 粉丝泡发切碎
其他都切成丁,放入油锅炒一下放点调味料即可等待面粉发酵

鸡肉粉丝包宝宝最爱哦,肉包有点肉汁好吃!








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发表于 2020-2-13 18:57:42 | 显示全部楼层
这轮闭关下来,肯定能出不少厨神
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发表于 2020-2-12 10:30:42 | 显示全部楼层
哇哇想吃肉包 鸡丁包
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发表于 2020-2-12 10:01:20 来自手机 | 显示全部楼层
馅料很棒哎
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发表于 2020-2-12 10:30:45 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-12 10:32:55 | 显示全部楼层
这个包子我喜欢 看的我也想去做了
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发表于 2020-2-12 10:32:58 | 显示全部楼层
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发表于 2020-2-12 12:08:11 | 显示全部楼层
哇,粉丝的我喜欢
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发表于 2020-2-12 13:16:38 | 显示全部楼层
粉丝打算今天也去做做
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发表于 2020-2-12 13:47:19 | 显示全部楼层
还有方法!
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发表于 2020-2-12 17:06:44 | 显示全部楼层
哇 还有步骤 好贴心
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发表于 2020-2-13 08:45:30 来自手机 | 显示全部楼层
今天才看到有步骤哈哈哈
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发表于 2020-2-13 09:19:38 | 显示全部楼层
棒棒哒
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发表于 2020-2-13 09:53:53 | 显示全部楼层
朋友圈里个个都是厨神
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:20 来自手机 | 显示全部楼层
阿呀 发表于 2020-02-13 09:53
朋友圈里个个都是厨神

是呀
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:26 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:31 来自手机 | 显示全部楼层
馍馍酱 发表于 2020-02-13 08:45
今天才看到有步骤哈哈哈

哈哈哈
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:39 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:46 来自手机 | 显示全部楼层
八零后 发表于 2020-02-12 13:16
粉丝打算今天也去做做

好滴
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 楼主| 发表于 2020-2-13 10:13:53 来自手机 | 显示全部楼层
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