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初冬的余姚,东令进补,来小谈下余姚哪里白切牛肉最好吃吧!

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发表于 2017-12-6 17:48:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
白切牛肉可谓是余姚民间蛮出名的饮食文化了,小谈下哪里的好吃,哪里难吃。
牛淘就不说了,大家都熟悉,满多店都去那边拿货。个人觉得牛淘的白切毽子牛肉最好吃,没有之一!
本人去的较多的巍星路菜场内的小光头,不过腱子肉没有牛淘好,其他过得去。还有富巷菜场也经常去,一家是父子俩人开的,爹是光头,瘦瘦的,价格比其他的便宜点,主推是腿肉胸肌肉。还有他们旁边那家老太婆开的也不错!凤山也偶尔去,不过是菜场门口的蒙城牛肉店,他们下午现烧的,牛肚最好吃,余姚没有之一!
长安路德发对面附近,店门口也有卖,一个中老年大叔,买过一二次,估计牛淘拿货的?
还有个比较出名,富巷南二小区那边一个老浓爿开的牛肉店,买过几次腿肉,感觉一般吧,有部分是他们自己烧的。下凌菜场买过几次,太一般了。
本人喜欢蘸酱油,有的时候椒盐吧。大家不妨补充下这个文化

灌煤气哉,煤气好灌哉~~!
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发表于 2017-12-7 17:59:39 | 显示全部楼层
魏星菜场 发表于 2017-12-7 17:53
光头是多,魏星路菜场光头,富巷也光头

今晚有没有新帖啊?人气靠你了
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发表于 2017-12-7 11:05:03 | 显示全部楼层
凤山菜场北门口,蒙城黄牛汤
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发表于 2017-12-6 20:30:18 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-6 19:05:27 来自手机 | 显示全部楼层
黄牛吃不的
诸恶莫作,众善奉行。
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 楼主| 发表于 2017-12-6 18:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
奇了怪,正儿八经的文章反而没人气
灌煤气哉,煤气好灌哉~~!
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 楼主| 发表于 2017-12-6 17:51:04 来自手机 | 显示全部楼层
灌煤气哉,煤气好灌哉~~!
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 楼主| 发表于 2017-12-6 18:10:45 来自手机 | 显示全部楼层
灌煤气哉,煤气好灌哉~~!
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发表于 2017-12-6 18:27:16 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2017-12-6 18:35:10 | 显示全部楼层
小脊梁部位最嫩,牛排烧汤最好吃,毽子牛肉招待宁客卖相好。曼肚牛肉好味价格低。
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 楼主| 发表于 2017-12-6 18:48:57 来自手机 | 显示全部楼层
yuyaowyz 发表于 2017-12-06 18:35
小脊梁部位最嫩,牛排烧汤最好吃,毽子牛肉招待宁客卖相好。曼肚牛肉好味价格低。

太多白切毽子肉冷冻货啦,不过热气货也有,我记得现在估计要75了。冷冻的60左右
灌煤气哉,煤气好灌哉~~!
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 楼主| 发表于 2017-12-6 18:53:19 来自手机 | 显示全部楼层
这么大的余姚市,从没有看到过卖生黄牛肉的地方,不过宁波也只有二三家正宗黄牛肉的摊头。
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发表于 2017-12-6 19:10:07 来自手机 | 显示全部楼层
真有得食几
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发表于 2017-12-6 19:10:18 来自手机 | 显示全部楼层
你就知道吃
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 楼主| 发表于 2017-12-6 19:11:38 来自手机 | 显示全部楼层

宁波某美食公众号让我写美食探店文章,我在考虑
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发表于 2017-12-6 19:39:23 来自手机 | 显示全部楼层
魏星菜场的牛肉最补
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发表于 2017-12-6 20:11:31 | 显示全部楼层
小光头牛肉不错
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发表于 2017-12-6 20:14:56 来自手机 | 显示全部楼层
下午直接陈山牛淘
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 楼主| 发表于 2017-12-6 20:18:21 来自手机 | 显示全部楼层

这他妈谁啊,真特么眼熟啊!
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发表于 2017-12-6 20:25:05 来自手机 | 显示全部楼层
下午出淘牛肉,热气腾腾。白切切,味道就不一样。
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发表于 2017-12-6 20:26:35 来自手机 | 显示全部楼层
不过牛淘环境不好
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 楼主| 发表于 2017-12-7 08:55:50 来自手机 | 显示全部楼层
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