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[美食话题] 水彩食材|云南野生菌菇

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发表于 2017-9-4 09:34:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
云南的美味野生菌菇
前阵子馍馍酱甩给我几包菌菇干
我觉得超美
随手就给它拍了照片
虽然我的拍照技术实在是不能算好

IMG_5471.JPG

IMG_5472.JPG
她说这是她云南的朋友给她寄来的
现在正是云南菌菇大量上市的时候
而后我们说起,菌菇是一种很美丽的食材
于是这一期我画的是菌菇系列
IMG_5474.JPG
这一期菌菇系列只能说完成了一小半
因为菌菇的品种实在是太多了……
而烹饪手法也是非常的丰富
我只挑了很小一部分来画
很多精髓的部分都没有体现出来
所以后续我也会把一些菌菇的烹饪方法细致的画出来
IMG_5475.JPG
来个细节
松茸——最经得起原汁原味考验的食材之一。

IMG_5476.JPG
牛肝菌~云南人的烹饪方式多为素炒
因为云南人爱吃辣
所以多半在炒的时候会加入红红的辣椒

IMG_5477.JPG
皮带菌
这个品种很容易让人有绘画的欲望,所以我在画面的角落加上了它~

下一期,准备画栗子系列~
希望大家喜欢~
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发表于 2017-9-4 09:36:20 | 显示全部楼层
这一期的蘑菇是其他地方不常见的云南菌菇,哈哈以后可以出口蘑,杏鲍菇那种哈哈哈,我也超爱口蘑
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发表于 2017-9-4 09:37:18 | 显示全部楼层
我把这些泡了一些做了油 mix mushroom我觉得也超香,哈哈哈和鸡枞还是差点,不过也好吃
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发表于 2017-9-4 09:39:42 | 显示全部楼层
又出画了啊
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发表于 2017-9-4 09:41:54 | 显示全部楼层
不太吃菌菇哦 主要不会烧  哈哈
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 楼主| 发表于 2017-9-4 09:42:15 | 显示全部楼层
馍馍酱 发表于 2017-9-4 09:36
这一期的蘑菇是其他地方不常见的云南菌菇,哈哈以后可以出口蘑,杏鲍菇那种哈哈哈,我也超爱口蘑[s: ...

嗯,我找的都是一些看起来比较有绘画欲望的,上次看了一个视频,就是一个人上山挖野生蘑菇,然后带回家做了吃,最多的还是鸡枞菇
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 楼主| 发表于 2017-9-4 09:42:32 | 显示全部楼层
sunin 发表于 2017-9-4 09:41
不太吃菌菇哦 主要不会烧  哈哈

嗯,可能也是我们这边比较少的缘故
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发表于 2017-9-4 09:42:47 | 显示全部楼层
大梨子不墨迹 发表于 2017-9-4 09:42
嗯,我找的都是一些看起来比较有绘画欲望的,上次看了一个视频,就是一个人上山挖野生蘑菇,然后带回家做 ...

鸡枞好吃哈哈哈做冷吃的!
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发表于 2017-9-4 09:43:47 | 显示全部楼层
大梨子不墨迹 发表于 2017-9-4 09:42
嗯,我找的都是一些看起来比较有绘画欲望的,上次看了一个视频,就是一个人上山挖野生蘑菇,然后带回家做 ...

我手机还有张烤口蘑的照片哈哈哈哈哈哈哈哈哈
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发表于 2017-9-4 13:51:35 来自手机 | 显示全部楼层
馍馍酱 发表于 2017-09-04 09:36
这一期的蘑菇是其他地方不常见的云南菌菇,哈哈以后可以出口蘑,杏鲍菇那种哈哈哈,我也超爱口蘑

前天泡绿豆了,想把皮泡掉,24小时还没完全脱落,却有一股味道烧的汤都不想喝了
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发表于 2017-9-4 13:58:48 | 显示全部楼层
aliceandjiang 发表于 2017-9-4 13:51
前天泡绿豆了,想把皮泡掉,24小时还没完全脱落,却有一股味道烧的汤都不想喝了

为什么煮绿豆汤要把皮泡掉呀,这个天气你放在外面泡这么久不换水肯定是有味道的,不过有味道了换换水再煮就好了
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发表于 2017-9-4 14:52:14 | 显示全部楼层
鸡枞
QQ图片20170904145211.jpg
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QQ图片20170904145228.jpg
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发表于 2017-9-4 14:54:49 来自手机 | 显示全部楼层
馍馍酱 发表于 2017-09-04 13:58
为什么煮绿豆汤要把皮泡掉呀,这个天气你放在外面泡这么久不换水肯定是有味道的,不过有味道了换换水再煮就好了

想做豆沙晚上还是去买点算了做不好
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发表于 2017-9-4 15:19:30 | 显示全部楼层
这个画风暖暖的,有小时候连环画的感觉,比如边上再画个小白兔什么的,总之一句,高手在民间。
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发表于 2017-9-4 16:32:24 | 显示全部楼层
aliceandjiang 发表于 2017-9-4 14:54
想做豆沙晚上还是去买点算了做不好

绿豆沙……?绿豆沙也是有皮的呀
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发表于 2017-9-4 16:35:49 来自手机 | 显示全部楼层
馍馍酱 发表于 2017-09-04 16:32
绿豆沙……?绿豆沙也是有皮的呀

那为什么你的绿豆酥没皮,不是清理干净了吗?
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发表于 2017-9-5 10:58:37 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-5 11:45:43 来自手机 | 显示全部楼层
aliceandjiang 发表于 2017-09-04 16:35
那为什么你的绿豆酥没皮,不是清理干净了吗?

那是做绿豆糕啊,绿豆沙是喝的呀当然不用
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发表于 2017-9-5 12:16:55 | 显示全部楼层
画的不错  
最美的不是下雨天,而是与你一起躲过雨的屋檐。
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发表于 2017-9-5 13:05:52 | 显示全部楼层
好喜欢这个风格,虽然不懂画画,但看起来让人那么舒服肯定就是好画
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