本帖最后由 馍馍酱 于 2017-6-28 09:23 编辑
喜欢制作，喜欢与人分享，喜欢与人讨论一切关于吃的话题 可能是分享一下在烘焙路上觉得好用的，好看的，好玩的，也有可能是技巧之类的。 然后更多制作过程可以直接留言问我，或者有想吃想学的也可以告诉我如果会做的也可以拍教程~
下面开始正经事~
今天是之前做的馍拿出来加热 切了猪肉丁炒熟夹进去还有个荷包蛋
抹茶拿铁+奶盖+磅蛋糕 抹茶+牛奶+糖煮开冷却放冰箱冷藏 然后淡奶油+芝士粉+一点海盐/岩盐/普通食盐 开始打奶泡，淡奶油绵密之后就可以倒上去啦 （烘焙一般选用海盐和玫瑰盐，玫瑰盐又叫岩盐，如果想放普通食盐的话请少量，会比较咸） 最后再加撒一点盐和抹茶就好啦！
夏日就是各种水果各种酒哈哈哈
牛筋饭+一夜渍泡菜+抹茶麻薯球 - -结果万万没想到这个番茄太酸啦…… 不是很好吃_(:з」∠)_
冷泡茶 超级方便，前一天晚上直接放凉白开放茶包进去 然后扔冰箱就好啦
昨天的午餐 其实是打包的小贤家然后回来凹造型了哈哈哈
熬了一罐杨梅酱
上个月泡了一罐玫瑰醋，开了喝了！ 闻起来特别酸，醋味很浓， 但是放了苏打水之后就好多了！
杨梅汁 一升白开水+适量冰糖煮开，放入半斤杨梅，小火煮两分钟， 放凉装罐，入冰箱保存 夏天冰镇口味更佳，酸酸甜甜很好喝~
蝶豆花冰饮 我感觉蝶豆花我还能玩好久哈哈哈 自古红蓝出CP哈哈哈~
金丝肉松饼+牛奶蝶豆花
最近很喜欢这种可以变色的植物
于是买了蝶豆花和黑枸杞回来玩~
中午打算做一个放柠檬汁的紫色~
前段时间胃一直不舒服没有胃口做吃的，昨天去看了一下今天好多了
于是接着来更新~~
肉夹馍
面粉和光滑面团，发酵到两倍大
分成几等分，然后醒面20分钟，
擀成牛舌状，卷起来压平
放在平底锅里烘10分钟【不要放油】
我怕不熟于是又放烤箱上下火180°，烤了10分钟
一次可以多做几个放冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来解冻
然后烤的时候稍微喷一点水上去就可以变成脆脆的表皮了
我没有写用量是因为这个多少和大小可以根据你们自己的喜好来
华夫饼机版大阪烧
1个鸡蛋，少量低粉，一小撮泡打粉，一点盐，葱花，包菜切片，搅成面糊 不能太稀，要不然口感不好，这个没有具体量，因为我也都是随手放…… 反正最后搅成面糊就可以了……【喂 倒入预热好的华夫饼机，上面铺好培根【或者你喜欢的肉类】 我建议培根还是切碎…… 我放的整片，咬上去有点咸了.. 出锅最后撒葱花，木鱼花，海苔 我没有海苔就没有撒……最后挤上你喜欢的酱！ 我挤的蛋黄酱~~
剩饭做了手鞠寿司…… 米饭里面放寿司醋【不喜欢可以不放，那就是手鞠饭团】 胡萝卜切丝，黄瓜刨成薄片，香菜一根，焯水放凉 虾仁去虾线和头，放生抽料酒盐和一点淀粉腌制一会，下锅煮变色捞出 一个鸡蛋加一点水搅打均匀，平底锅里放油 煎成蛋饼倒出晾凉，牛油果切薄片 拿一张保鲜膜 把材料放在下面摆好之后放入滚圆的饭团 保鲜膜收紧放冰箱冷藏定型 取出装盘根据喜好撒上黑芝麻
红豆包和火腿卷 揉面包就不写做法了，因为比较多_(:з」∠)_
布里欧修+西瓜+烘烤果干
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发表于 2017-6-5 08:57:46
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2017-6-5 10:50:43
楼主
鼻孔都可以吸面条了 
慢慢学起来~~ 
加油揉面争取早日出手套膜！ 
我想要酒 
看看就好没得吃 
