芒果糯米饭

yiyi1216 · 发表于 2013-6-6 08:38:26

泰餐厅吃过一次，惊艳。回来找了个方子，试着回家做做
1.糯米浸泡过夜
2.椰浆加一调羹糖一点点盐，小火加热。
3.用三分之二的椰浆，倒入泡好的糯米里，蒸熟。我随手放了把枸杞和葡萄干。讲究的据说里面可以放豆沙。可惜家里没有
4.装到盘子里，放入芒果，浇上剩下的椰浆。

美好味蕾 · 发表于 2013-6-6 08:43:59

潘猪的媳妇儿 · 发表于 2013-6-6 10:07:24

看着有点腻

lihongping · 发表于 2013-6-6 10:38:01

潘猪的媳妇儿:看着有点腻  (2013-06-06 10:07) 

同意，看着没多少食欲，旁边黑乎乎的是可乐吗？

yiyi1216 · 发表于 2013-6-6 11:05:36

潘猪的媳妇儿:看着有点腻  (2013-06-06 10:07) 

椰浆的清香味很浓重，没觉得腻口

yiyi1216 · 发表于 2013-6-6 11:11:21

泰餐厅基本有这个饭，尝过以后就觉得会很惊艳，入口就是椰子清香味道，加上芒果浓郁，不会腻口。
黑乎乎的是酸梅汤。天热了，每天烧些冰镇着当水喝

yiyi1216 · 发表于 2013-6-6 11:11:58

lihongping:同意，看着没多少食欲，旁边黑乎乎的是可乐吗？ (2013-06-06 10:38) 

泰餐厅基本有这个饭，尝过以后就觉得会很惊艳，入口就是椰子清香味道，加上芒果浓郁，不会腻口。
黑乎乎的是酸梅汤。天热了，每天烧些冰镇着当水喝

东方不老岛 · 发表于 2013-6-6 16:45:43

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馨蕾 · 发表于 2013-6-6 17:32:19

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[美食DIY] 芒果糯米饭